Home Neuigkeit Schwarzes Salz: Ei-Ersatz

Schwarzes Salz: Ei-Ersatz

La schwarzes Salz, Auch bekannt als kala namakist eine Art unraffiniertes Salz aus la India. Diese Art von Mineralsalz erfreut sich in unseren Haushalten immer größerer Beliebtheit, obwohl die rosa Himalayasalz. Sie ähneln sich in dem Sinne, dass sie beides sind exotisch auffällig damit sie unseren Gerichten eine besondere Note verleihen können. Allerdings ist seine Salzkraft geringer als die von gewöhnliches Meersalz. Als nächstes erklären wir seine Haupteigenschaften und einige seiner „vermeintlichen“ Vorteile sowie einige Rezepte, die sehr gut damit harmonieren. schwarzes Salz Lesen Sie weiter!

Was ist schwarzes Salz?

La schwarzes Salz Es wird von komponiert Natrium- oder Kaliumchlorid, Eisen, Verbindungen schwefelhaltig vielfältig und Spuren anderer Mineralien. Es sollte auch beachtet werden, dass seine Herkunft es vulkanisch, Grund, warum es eine Farbe hat dunkelgrau. Das Besondere an diesem Salz ist, dass es aufgrund seines hohen Gehalts an Schwefel, Of Geschmack es schwefelhaltig sich an die erinnern Ei. Auf diese Weise das Kollektiv vegan hat in der gefunden Kala Namak Salz ein perfekter Ersatz für dieses Lebensmittel tierischen Ursprungs.

schwarzes Salz
Schwarzes Salz/Quelle: Cocina y Vivo

Was sind seine Vorteile?

Von vielen ist die Rede Vorteile von schwarzes Salz. Es gilt als Lebensmittel Anti-Säure perfekt zum Kämpfen Reizdarm oder andere Arten von Magenproblemen. Somit fungiert es auch als stimulierend Restaurants Verdauungssystem. Es wird gesagt, dass entgiftet el Körper dank der Substanzen Antioxidantien seiner Zusammensetzung. Der schwarzes Salz kann expulsar y Parasiten ausrotten y Darmwürmer, daher wird ihm eine Funktion zugeschrieben Entwurmung. Er ist ein Agent demulzent Bereitstellung eines lokalen Schutzes in bestimmten Teilen des menschlichen Körpers.

Es ist auch bei bestimmten Problemen wirksam Haut als trockene hautdas Ekzem oder Psoriasis. Ferner die schwarzes Salz Es ist auch wirksam für Haarstärkung. Mehrere der Vorteile dieses Lebensmittels sind die Gründe, warum es in der traditionellen Medizin weit verbreitet ist. India und auch in der Medizin Ayurveda, in diesem Land präsent. Wir haben keine wissenschaftlichen Beweise gefunden, die sie stützen, sondern sie scheinen vielmehr auf die Tradition und das Wissen zu reagieren, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Es enthält weniger Natrium als gewöhnliches Salz und wird daher für Menschen empfohlen, die an Bluthochdruck leiden, Herzprobleme haben oder zu Flüssigkeitsansammlungen neigen. Frühlingsgesundheit 

Rezept mit Kala Namak Salz

Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses Mineralsalz zu verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf. In diesem Tweet finden wir eine sehr gesunde Option, Artischockenblüte kandiert mit schwarzes Salz. Sie können dem Link folgen, um es zu entdecken.

La schwarzes Salz Es ist eine sehr häufig zubereitete Zutat in der indischen Küche Chutneys (Mischung aus verschiedenen süßen und scharfen Gewürzen), SalateJoghurt oder zu begleiten Früchte. Hier verraten wir Ihnen einige Rezepte, damit Sie zum Ausprobieren ermutigt werden. Köstlich Tomatensalat mit diesem Gewürz. Tomaten jeder gewünschten Sorte (Kirschtomaten, Birnen usw.), eine Zehe davon Knoblauch, ein Spritzer natives Olivenöl extra, schwarzer Sesam und schwarzes Salz nach Geschmack. Es ist ein super einfaches Rezept, aber falls Ihnen nichts einfällt, ist es die beste Möglichkeit, den Geschmack zu probieren.
Wir können auch eine machen veganes Omelett. Wie der Geschmack dieser Art sal Denken Sie daran Ei Es ist die perfekte Zutat für dieses Rezept. Hilft uns auch dabei KichererbsenmehlKurkuma und Oregano um ihm den größtmöglichen Geschmack zu verleihen. Sobald Sie jedoch den Dreh raus haben Geschmack dieses Salzes Sie wissen, in welchen Rezepten Sie es hinzufügen dürfen und in welchen nicht. Es ist eine Frage des Geschmacks und des Versuchs. Normalerweise passt es jedoch zu fast jedem Gericht, sodass es ein toller Ersatz dafür sein könnte Kochsalz.
Aktie