Die Wärme kommt und die Cremes und kalten Suppen sind ein Volltreffer. Wenn Sie ein Liebhaber von Innovationen in der Küche sind und gerne neue Dinge ausprobieren, dann bin ich mir sicher, dass dies der Fall ist Erdbeer-Gazpacho es wird dich sprachlos machen.
Rezept für Erdbeer-Gazpacho
Die Gazpachos auf Fruchtbasis Sie sind zweifellos ein großer Erfolg für die Sommersaison. Das Innovative an diesem Gericht ist, dass die Basis der traditionellen kalten Suppe aus Tomaten, Knoblauch, Paprika und Gurken besteht fügt eine fruchtige Note hinzu. Wir können hinzufügen das Obst der Saison dass wir ein hinzufügen wollen extra Geschmack und Frische. Der Geschmackskontrast seiner Zutaten macht diese Gazpacho aus erfrischender und etwas süßer als das traditionelle. Diese süße Note, die die Erdbeere bietet, ist für die Kleinen attraktiver, was uns ermöglicht, sie dazu zu ermutigen, diese Art von Sommergerichten zu probieren, sie werden es bestimmt lieben! Und auch für Sie!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Abendessen: 6
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten:
- 500 Gramm Erdbeeren
- 500 Gramm Tomaten
- 1 grüner pfeffer
- 1 Gurke
- 1/2 Schalotte
- 1 Zahn es
- 1 Tasse Olivenöl
- 3 Esslöffel Essig aus Jerez
- 1 Prise sal
Das Rezept:
- Die Zutaten waschen und schälen und schneide sie in große Stücke.
- Geben Sie alle Zutaten (außer dem Öl) in den Mixbehälter und ca. 5 Minuten mahlen. Hier hängt die Zeit von der Textur ab, die jedem gefällt. Ideal ist, dass sie zu Ihnen passt eine mehr oder weniger feine und homogene Creme.
- Ja jetzt, Das Öl hinzufügen und vermischen alles ein bisschen mehr. Ein Trick, damit die Gazpacho beim Servieren frisch ist Fügen Sie der Mischung ein paar Eiswürfel hinzu und zerkleinere sie.
- Die Mischung durch ein Sieb passieren und im Kühlschrank abkühlen lassen eine halbe Stunde vor dem Servieren.
