Das Nährwertkennzeichnungssystem wird voraussichtlich im ersten Quartal in Kraft treten 2021 in Spanien. Aber Kontroverse mit Nutriscore In der gesamten Europäischen Union wird weiterhin darüber gesprochen, und zwar in den Ländern, die es bereits in ihren Lebensmitteln umgesetzt haben. Es ist der Fall Belgien, Frankreich und Deutschland. Die Kennzeichnung wird für Unternehmen, die sich für die Einführung entscheiden, freiwillig sein, sofern es keine europäischen Vorschriften gibt, die darüber entscheiden obligatorisch des Standards im gesamten europäischen Gebiet. Aus welchen Gründen löst es in jedem Land, das es bereits nutzt, eine solche Debatte aus? Hier erklären wir es gut.
Bis zu diesem Moment schien alles darauf hinzudeuten, dass dieses System dasjenige ist, das geschaffen hat größerer Konsens in allen Europäische Union das ein gemeinsames System anstrebt. Es ist einfach für den Verbraucher und das motiviert Wissenschaftler, Verbraucherverbände, Ernährungswissenschaftler und einen Großteil der Lebensmittelunternehmen, dies positiv zu sehen. Jetzt zum Beispiel in Italien Sie lehnen seinen Einsatz ab.
Italienische Opposition: Kontroverse mit Nutriscore
Obwohl es eine Verpflichtung seitens der Systemmanager gibt, ist die Kontroverse mit Nutriscore existiert. Um es je nach Bedarf anzupassen und anzupassen produzieren die nicht in dieses System passen Identifizierung und Kodierung von Nährwerten, es sollte kein Problem geben. Doch die italienische Regierung sieht das nicht so. Alles beginnt mit der Beurteilung durch Nutriscore einiger Produkte der Mittelmeerdiät. Produkte wie Olivenöl Sie bekommen nicht die besten Bewertungen.
Aus Sicht der Regierung von Italien, Bei einigen Produkten aus Ihrem Land wird dies als eindeutig diskriminierend angesehen. Sie erwähnen Lebensmittel, die sie in Betracht ziehen gesund und die in der Mittelmeerdiät enthalten sind, wie z Olivenöl, Parmaschinken und Käse Parmesan. Nach Angaben des italienischen Ministeriums könnten diese Produkte aufgrund ihres Inhalts in die Kategorien D (orange) und E (rot) eingestuft werden Fett und Salz.
Für die italienischen Behörden ist es gerechter, ein System zu verwenden, das sich auf die Fettarten bezieht, unabhängig davon, ob sie gesättigt sind oder nicht. Auch Das System sollte die tägliche Referenzaufnahme berücksichtigen und referenzieren. Für all das haben die Italiener ein alternatives System namens entwickelt Nutriform das diese täglichen Aufnahmeparameter verwendet.
Für die italienischen Behörden und Andere europäische Länder Es ist wichtig, traditionelle Ernährungsweisen zu berücksichtigen. Suchen Sie auch nach einem System, das Informationen zum empfohlenen täglichen Verzehr bereitstellt. All dies hat zu Ländern wie geführt Griechenland und Rumänien Sehen Sie das von vorgeschlagene System viel besser Italien. Auf diese Weise wird der Kontroverse mit Nutriscore stellt eine in der Europäischen Union bereits etablierte Klassifizierung in Frage.
So qualifiziert sich das Kennzeichnungssystem
Der Betrieb des Systems Nutriscore Es basiert auf einer sehr visuellen Ampel. Dies hat eine Skala, die von reicht Ein Zeh, abhängig von ihrer besten oder schlechtesten Einstufung. Auf diese Weise verfügt das System über eine Klassifizierung von 5 Buchstaben und Farben, wobei A die Farbe ist Verde Dunkel ist die beste Option und E rot Das Schlimmste ist, das durchzumachen B, C und D. Das System bewertet als positiv erachtete Nährstoffbeiträge wie Gemüse, Obst, Lebensmittel mit Ballaststoffen usw. Andererseits werden Produkte mit Fett-, Zucker- und Salzgehalt bestraft.
Der Haupt Ziel ist, dass der Verbraucher auf einfache Weise das identifiziert gesünderes Essen und machen es einfach, diese zu kaufen. Auf diese Weise werden sie auf der Skala schlecht abschneiden Nutriscore Produkte wie Industriegebäck, verarbeitetes Fleisch, Würstchen, Pommes Frites usw snackszu verbessern. Europäische Union Damit möchte er den Verbraucher informieren und die Ernährung der Europäer verbessern. Maßnahmen, die immer notwendiger werden, um die Raten zu stoppen und zu verhindern Fettleibigkeit die die europäische Gesellschaft hat.
Werbung in Babynahrung
Darüber hinaus besteht weiterhin eines der großen Probleme in der Ernährung Informationen und Werbung das sie über verschiedene Kommunikationskanäle erreicht Kinder und Jugendliche. In diesem Sinne will es in Spanien a stärken ethischer Code der Werbung in Babynahrung. Ein „Pakt“, bekannt als PAOS-Code. Dieser Kodex regelt derzeit Nachrichten, die an Kinder gerichtet sind 12 Jahren. Von der neuen Vereinbarung ist beabsichtigt, sie auf die auszudehnen 15-jährige. Darüber hinaus soll mit dieser Reform die Werbung für alle Lebensmittel verboten werden Nutriscore als rot markieren.
Andererseits will man auch Verbot die Beteiligung von Menschen berühmt, Meinungsmacher und berühmte Cartoons in der Werbung für Kinder. All dies, um die Informationen und Werbung, die Kinder erreichen und derzeit keiner strengen oder wirksamen Kontrolle unterliegen, besser zu regulieren. Es wird davon ausgegangen, dass es dadurch möglich sein wird, die Informationen, die Kinder erreichen, zu verbessern und sie zu einer Verbesserung ihrer Ernährung zu bewegen.
