Stichwort: Streit
Nein, Mugaritz bietet keinen Fötus auf seiner Speisekarte an
Mugaritz ist ein Restaurant, das nach den Worten seines Küchenchefs Andoni Luis Aduriz „dazu beigetragen hat, einen so konservativen Ort wie Donosti zu machen ...
Die «Flatrate» für die neue g.g.A. Jamón Serrano
Die Forderung, ein neues IGP für spanischen Serrano-Schinken zu schaffen, lässt die Branche nicht gleichgültig. Dem wird gegenüber gezeigt. Wir erklären warum.
Ein vakuumverpacktes Spiegelei löst Kontroversen aus
Im Supermarkt finden wir immer mehr Fertiggerichte. Der letzte, der mitmacht, ist das vakuumverpackte Spiegelei. Wir werden es Ihnen erzählen!
Kokablatt: überlieferte und kontroverse Tradition
Diese als Rohstoff für die Droge Kokain beliebte Pflanze hat auch andere Verwendungszwecke. Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften des Kokablatts, die aus alten Zeiten stammen
Kontroverse mit Nutriscore: Warum magst du es nicht?
Die Einführung eines einheitlichen Nährwertkennzeichnungssystems für Lebensmittel führt zu Diskrepanzen in den verschiedenen europäischen Ländern. Es gibt Kontroversen mit Nutriscore.
Wo sind die transgenen Lebensmittel?
Mit ihren Unterstützern und Kritikern haben diese Produkte ihre Vor- und Nachteile, aber wissen Sie, wo sich gentechnisch veränderte Lebensmittel wirklich befinden? Rausfinden!
Zellkulturstopfleber, eine praktikable Lösung?
Ein französisches Unternehmen untersucht die Entwicklung einer nachhaltigen und weniger aggressiven Alternative zu Vögeln. Können Sie eine Foie Gras aus der Zellkultur bekommen?
Herkunft der Pizza mit Ananas, die umstrittenste
Bei Liebhabern und "Hassern" ist dieses Gericht eines der umstrittensten für die Integration dieser Frucht. Wir erzählen Ihnen den Ursprung der Ananaspizza und alles darüber.