La Tradition und Religion Sie beherrschen diese Tage mit Prozessionen, Musik, tanzenden Heiligen und vielen bunten Blumen inmitten all der Hingabe der Gläubigen. Aber auch die Gastronomie steht bei Terminen im Mittelpunkt Verliehen in dem wir einige retten Ostergerichte und Rezepte. Diejenigen, für die traditionell entwickelt wurde Vermeiden Sie es, durch den Verzehr von Fleisch zu sündigen. Es war notwendig, diese Zutat durch andere zu ersetzen, die letztendlich den kulinarischen Brauch prägten, der bis heute gepflegt wird. Von Generation zu Generation wird die Rezeptbuch Fortsetzung. Wir präsentieren es Ihnen!
Beste Ostergerichte und Rezepte
El Kabeljau, The Camarones, The Kichererbsendas Kartoffeln und andere Speisen kennzeichnen exquisite Zubereitungen an diesen religiösen Terminen. Jedes Haus bereitet sein eigenes vor Ostergerichte und Rezepte, aber hier zeigen wir Ihnen die beliebtesten. Wenn Sie nicht wissen, was Sie darin essen sollen Donnerstag, Freitag oder KarsamstagDiese Vorschläge werden Sie sicherlich begeistern.
Mahnwache Potaje
Mit besonderen Wurzeln in Kastilien und Leon, obwohl es in vielen Bereichen hergestellt wird Spanien, das ist ein Eintopf mit Kichererbsen, Spinat, Ei, Zwiebel, Knoblauch und Paprika. Aber sein Hauptbestandteil ist entsalzter Kabeljau, ein Fisch, der zur interessantesten Alternative zu Fleisch wurde. Er Mahnwache Potaje Sie können auch Karotten, Kürbisse usw. nehmen Thunfisch gesalzen, als Variante des typischeren vorherigen. Für den Fall, dass es in diesen Prozessionstagen, wie im Jahr 2019, regnet, ist dieses Gericht perfekt, ebenso wie einige gute Gerichte Krümel. Diese werden mit langer Tradition auch in vielen spanischen Regionen zubereitet, z Murcia.
Kabeljaukrapfen
Sie benötigen etwa 400 Gramm davon entsalzter oder zerkleinerter Kabeljau, ein paar Zwiebeln, frische Petersilie, 200 Gramm Weizenmehl, drei Eier und 150 Gramm Butter. Außerdem 300 Milliliter Wasser, zwei Löffel Backpulver, Öl und Salz. Der Buñuelos sind eine typische Süßigkeit zu Ostern, das aber auch als a ausgearbeitet werden kann salziges Gericht. In diesem Fall ist die Zubereitung einfach. Zuerst das Mehl mit der Hefe vermischen, dann die Zwiebel und den Kabeljau in einem Topf vermischen und schließlich die gesamte Mischung bei starker Hitze unter Rühren kochen. Zum anderen wird der Buñuelos-Teig zubereitet, der oben erwähnte Fisch hinzugefügt und alles in seiner Kugelform frittiert.
Garnelenomelett
Ein anderer der Ostergerichte und Rezepte das bekommt man mit 125 Gramm frischen Garnelen, zwei Zwiebeln, 100 Gramm Weizenmehl und weiteren 100 Gramm Kichererbsenmehl. Außerdem frische Petersilie, 200 Milliliter Wasser, Öl und Salz. Das Endergebnis ist ein dünnes Omelett mit diesem Hauptbestandteil des Inhalts. In gerade zwei schritte Du kannst es bekommen. Sie beginnen mit der Herstellung des Mehlteigs mit den restlichen Zutaten, einschließlich der Camarones. Nach einer halben Stunde im Kühlschrank, wenn alles gut integriert ist, ist es Zeit, in der Pfanne zu kochen. Rica reich und typisch für mehrere Provinzen Andalusien, dort, wo man am besten schmeckt Tortillas oder Garnelenpfannkuchen.
Oktopus a la Sanabresa und Knoblauchsuppe
die Zamorano-Rezeptbuch Sie erhalten diese Variante von Galizische Krake, was sehr ähnlich ist. Dabei werden Schnittlauch, Knoblauch und Paprika verwendet, die dem gut gegarten Meerestier zugesetzt werden. Eine attraktive Alternative zu einer Mahlzeit mit Fleischprodukten nicht, weil sie „verboten“ sind, sie sollten ausgenommen sein aus dieser Liste. Denn vor den heiligsten Tagen können Sie a Knoblauchsuppe. Es enthält Eier, Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Paprika, Öl, Serrano-Schinken, geröstete Brotscheiben und natürlich Knoblauch. Dies wird erreicht, indem alle diese Zutaten in einem Topf erhitzt werden.
Witwenkartoffeln
als letztes von Ostergerichte und Rezepte Wir schlagen einige vor Witwenkartoffeln, das perfekt zu einer dieser Kabeljau-Zubereitungen passen kann. Um geschnittene Paprika mit Lorbeerblättern zuzubereiten, benötigen Sie einen Topf. Dann fügen Sie die kleinen Stücke ein Kartoffel und alles entfernen. Bei schwacher Hitze warten Sie etwas. Paprika dazugeben und fertig.
Mit all diesen kulinarischen Ideen haben Sie bereits ein komplettes Rezeptbuch, das Sie mit einem davon ergänzen können typische Süßigkeiten Ostern Verleihen Sie diesen Tagen der Andacht Würze, indem Sie diese köstlichen, traditionellen und natürlich sehr leidenschaftlichen Gerichte zubereiten!
