Die hohe Inflation beeinträchtigt den Konsum spanischer Haushalte, die weniger Geld für Lebensmittel haben. Dies spiegelt sich in einer Studie der OCU wider, die zeigt, dass Haushalte mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten in den letzten acht Monaten von 23 % auf 35 % gestiegen sind.
Der bereits erwähnte Bericht des OCU sammelt sehr alarmierende Daten, die Lebensmittel und damit die Gesundheit der Verbraucher ernsthaft beeinträchtigen. So ist der Konsum von Fisch und Fleisch um 32 % und der von anderen Frischprodukten wie Gemüse und Obst um 18 % gesunken.
All dies hat viele Käufer dazu veranlasst, sich auf den Kauf von Werbe- und Verkaufsprodukten zu konzentrieren. Auch die Veränderung bei weißen Marken nimmt zu, was ein wahres Spiegelbild dafür ist, dass der Hauptgrund der Preis ist. Im Gegenteil, haltbare Produkte wie Konserven u eingefroren Sie haben ihren Verbrauch um 28 % gesteigert.
Andere mit Lebensmitteln verbundene Branchen wie das Hotel- und Gaststättengewerbe sind ebenfalls stark betroffen, da die Verbraucher angeben, ihre Ausgaben für Freizeit und Gastgewerbe um mehr als 80 % zu reduzieren. Einen ähnlichen prozentualen Rückgang erlitten die Sektoren Reisen, Bekleidung und Accessoires.
Sinkender Verbrauch ein großes Problem
Obwohl das Ziel der Verteuerung des Geldes darin bestand, die Wirtschaft und damit den Konsum zu bremsen und abzukühlen, beeinträchtigt dies die Lebensqualität vieler Menschen erheblich. Auch von kleinen Produzenten, die sehen, dass ihre Verkäufe sinken und gleichzeitig ihre Ausgaben wie Energie und andere Inputs steigen.
Neben dem Preisanstieg bei fast allen Produkten wird auch das steigende Zinsniveau, insbesondere bei Hypothekenzahlungen, die wirtschaftliche Verfügbarkeit für Basisthemen für viele Familien in den kommenden Monaten beeinträchtigen. All dies wirkt sich auf den Lebensmittelkonsum und die gesunde Ernährung aus.
Mehrwertsteuersenkung, eine kleine Hilfe
Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Basisprodukte hat zwar geholfen, aber den Anstieg der Jahrespreise zu Jahresbeginn nur gebremst. Diese Reduzierung sollte bei Grundprodukten beachtet werden, für die eine Mehrwertsteuer von 0 % gilt, wie z. B.: Kartoffeln, Brot, Milch, Käse, Obst, Gemüse, Mehl, Getreide und Hülsenfrüchte. Auch in Produkten, die von 10 % auf 5 % reduziert wurden, wie Öle und Nudeln.
Kurz gesagt, ein voraussichtlich kompliziertes Jahr, das derselbe OCU-Bericht nutzt, um Maßnahmen für alle betroffenen Familien zu fordern.
