Alle Lebensmittel, die in Brüsseler Supermärkten nicht verkauft werden können, werden gespendet. Dies hat der Brüsseler Stadtrat beschlossen. Mit der Verabschiedung dieser Verordnung sind Supermärkte mit mehr als 1000 Quadratmetern verpflichtet, noch genießbare Lebensmittel abzugeben, die nicht verkauft werden konnten.
Die Verordnung wird im nächsten Jahr 2024 in Kraft treten. Sie wird diese Betriebe dazu zwingen, die Lebensmittel zu spenden, die sie nur noch einen Tag lang verzehren können. Zu diesem Zweck werden Vereinbarungen zwischen Einzelhandelsketten und lokalen Wohltätigkeitsorganisationen unterzeichnet. Derzeit haben viele dieser Supermarktketten bereits Vereinbarungen getroffen und spenden im Rahmen von Solidaritätsplänen kontinuierlich und freiwillig Lebensmittel. Nach Ansicht des Konsistoriums wird die Tatsache, dass dies durch diese Proklamation formalisiert wird, den Ketten und sozialen Organisationen helfen, aktiver zu sein.
All dies wird den Verantwortlichen zufolge auch den ausführenden Logistikunternehmen Dream und Loco bei ihrer Aufgabe helfen, nicht verkaufte Waren einzusammeln und später auszuliefern.
Mit der Lebensmittelspende ist Brüssel der Agenda 2030 gegen Lebensmittelverschwendung voraus
Die Agenda 2030 beinhaltet bereits die Notwendigkeit, die zu reduzieren Lebensmittelverschwendung 30 % bis 2030. Mit dieser Maßnahme hat Brüssel die Nase vorn und weist einen Weg nach vorne. Und es ist so, dass allein in Brüssel mehr als 70.000 Menschen Hilfe von sozialen Einrichtungen benötigen.
Während diese 70000 Menschen unter ihrer Ernährung leiden, werfen Supermärkte durchschnittlich eintausend Kilo essbare Lebensmittel pro Monat weg, eine Zahl, die von vielen Betrieben überschritten wird.
Die von der lokalen Niederlassung in Brüssel genehmigte Norm bietet Unternehmen auch die Möglichkeit, nach Formeln für die Wiederverwendung von Lebensmitteln zu suchen, die sie nicht verkaufen konnten. Es besteht auch die Möglichkeit, dass sie an Privatpersonen außerhalb des normalen Vertriebskanals verkauft werden können. Damit nicht jedes Jahr Tausende Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden.
