Normalerweise wundern wir uns nicht über den Einsatz von Alltagsinstrumenten wie dem Cuchara. Wir finden es sehr schwierig, ohne ein Utensil wie einen Löffel zu essen, aber… Wann tauchte die Verwendung eines Löffels in der Geschichte auf? Wie wurde es populär? Wir werden einen kurzen Überblick über seine Geschichte und Verwendung geben.
Die Verwendung einer Art Löffel stammt aus der Zeit von Paläolithikum und die ersten Spuren von Löffelarten wurden bereits in der Neolithisch. In dieser Zeit waren sie Muschelschalen Sie wurden verwendet, um Flüssigkeiten zu trinken und auch für irgendeine Art von Maß. Der Name Löffel kommt von dem Wort latino Cochlea was bedeutet Schale. In Innenräumen, an denen es keine Muscheln gab, wurden Knochen oder ein löffelförmiger Stock verwendet.
Viele Jahrhunderte lang wurden Löffel nicht täglich verwendet, wie wir es heute verstehen. Die Gäste haben einfach mit den Fingern gegessen. Die Lebensmittel von damals sie waren nicht zu flüssig und sie verwendeten normalerweise Mehl, um eine Art dicken Brei zu kochen, der die Verwendung der Hände erleichterte.
Der Löffel auf dem Tisch
Erst im XNUMX. Jahrhundert gelangte der Gebrauch des Löffels auf konventionellere Weise auf den Tisch. Zu dieser Zeit tut er es, um ihm zu helfen, Flüssigkeiten in Schalen zu servieren, aus denen sie später das Essen trinken. Später im XNUMX. Jahrhundert ändert sich das Design der Löffel, sie sind kleiner y Oval das Einführen in den Mund zu erleichtern und so von ihnen zu nehmen.
Die Verwendung davon entwickelt sich langsam. Bei XV Jahrhundert der italienische und französische Adel verstehen es als Verfeinerung und nehmen es auf ihren Banketten auf, es ist noch nicht alltäglich, aber seine Verwendung nimmt zu. Bei XVI Jahrhunderts ein Symbol der Unterscheidung und sie beginnen zu produzieren aus Silber und Gold für den Adel und Gentry.
La Cuchara wird populär in XNUMX. Jahrhundert, wenn jedes Abendessen hat seine eigene. Löffel in verschiedenen Größen und Materialien werden für verschiedene Lebensmittel hergestellt. All dies erreicht die weniger wohlhabenden Schichten und die Produktion von Löffeln ist massiver. Auf diese Weise erreicht es unsere Tage und öffnet die Tür zu einer breiteren Gastronomie.
