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Das Gesetz gegen Abfall näher!

In Spanien werden rund 1.364 Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Ist der Satz "Essen wird nicht weggeworfen"? Sicher hat Ihre Familie es Ihnen mehrmals wiederholt. Nun, die Regierung er will es Gesetz machen. Im Moment ist es ein Rechnung. Aber die Anti-Abfall-Gesetz ist näher denn je. Mit dem Ziel von rLebensmittelverschwendung reduzieren und fördern deren Nutzung. Möchten Sie wissen, welche neuen Maßnahmen eingeführt werden? Und was sind Ihre Strafen bei Nichteinhaltung? Hier erzählen wir Ihnen alles.

Rechtsgrundsätze

Im Moment ist es ein Gesetzentwurf, aber der Ministerrat hat bereits die erste Lesung der Lebensmittelverlust- und Abfallvermeidungsgesetz. Dieses Gesetz gegen Abfall ist entwickelt, um die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die im Müll landen. Drastisch. Darüber hinaus möchten Sie die Verwendung verbessern.

Luis Planas, Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, hat dafür gesorgt, dass "die Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltig sein und sich zu einer Wirtschaft entwickeln müssen". So konnten sie behoben werden drei Probleme: das Fehlen von wirtschaftlichen, ökologischen Einsparungen sowie Ethik und Moral.

Anti-Abfallgesetz-Poster
Plakat zum Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung / Quelle: Twitter-Account von united we can

"Das Wegwerfen von Lebensmitteln ist eine Verschwendung aufgrund der Arbeit der Bauern und Viehzüchter, der natürlichen Produktionsmittel, des Verbrauchs von Ressourcen wie Boden oder Wasser und der dabei entstehenden Emissionen in die Atmosphäre." Zusätzlich, mehr als 800 Millionen Menschen weltweit hungern, nach FAO-Daten.

Das Gesetz

Dies ist der Erstes Gesetz gegen Abfall in Spanien. Damit bekräftigt die Regierung ihre Verpflichtung zur Einhaltung der Nachhaltige Entwicklungsziele (SDG) desAgenda 2030 der Vereinten Nationen. Es bestätigt die Notwendigkeit, die Verschwendung von Produkten in allen Teilen der Produktions- und Vertriebskette zu reduzieren.

Lebensmittelverschwendung ist ein ethischer Prozess in der die Gesellschaft im Allgemeinen am stärksten betroffen ist. Weil ich es weiß Grundbedarf wird teurer; natürliche Ressourcen werden verschwendet; die Umwelt leidet stark; und mehr Hinweise auf soziale Lücken in denen einige Lebensmittel werfen und andere verhungern.

Das Gesetz legt eine Aktionsprotokoll in der gesamten Lebensmittelkette. Von der Ernte bis zum Konsumverhalten zu Hause und in der Gastronomie. Da dieses Problem zusammenhängt mit Planungsfehler. Aus diesem Grund wurden verschiedene Regelungen aufgestellt.

Nutzungsprioritäten

Dieses Anti-Abfall-Gesetz verlangt von Unternehmen eine Präventionsplan. Befestigung a Hierarchie von Prioritäten. Die erste ist die Verwendung für menschliche Nahrung. Spenden an Tafeln oder gemeinnützige Unternehmen. Dafür müssen sie abonnieren Conventions mit Empfängerverbänden. Und diese müssen die Bedingungen der Sammlung, Lagerung, des Transports und der Auswahl von Lebensmitteln erfassen.

Lebensmittelspende
Mahlzeiten, die World Centar Kitchen an die Patinstiftung gespendet hat / Quelle: Instagram-Benutzer @ fundacionmadrina

Darüber hinaus müssen gespendete Lebensmittel einen ausreichende Nutzungsdauer Lagerung. In Artikel 7 dieses neuen Gesetzes heißt es: «Sowohl die Lebensmittelunternehmen als auch die aufnehmenden Organisationen sind» verpflichtet, die Rückverfolgbarkeit der gespendeten Produkte durch ein Ein- und Ausreisesystem derselben zu gewährleisten.

In zweiter Ordnung erscheinen sie unverkauftes Essen, aber in optimale Verbrauchsbedingungen. Diese müssen entweder in Säfte oder Marmeladen umgewandelt werden. Falls diese Eigenschaft nicht erfüllt wird, muss es als Tierfutter, Industrie oder Brennstoff verwendet werden.

 

Verbindlichkeiten

Die Agenten der Nahrungskette müssen sicherstellen, dass sie die ausreichende Ausstattung. Neben der Ausbildung seiner Mitarbeiter zur Erfüllung ihrer Funktionen optimal, die Verluste minimieren. Produkte mit einem kurzen Verfallsdatum werden separat und anders als der Rest angeboten.

Ebenso bieten Hoteliers ihren Kunden die Möglichkeit mit nach Hause zu nehmen, was sie nicht konsumiert haben. Und sie müssen es im Brief mitteilen. Der Verkauf von saisonalen, ökologischen, ökologisch nachhaltigen und in loser Schüttung. Es gibt sogar die Möglichkeit, Produkte zum Verkauf anzubieten, deren Verbrauchsdatum überschritten wurde. Nach den von der Europäischen Union festgelegten Kriterien.

https://www.youtube.com/watch?v=7uhicBad4VM

Alle Teilnehmer der Nahrungskette muss jährlich Verluste melden. Sowie die Erfüllung ihrer Prognosepläne.

Sanktionen

Es werden vier Arten von schweren Straftaten festgestellt. Alles im Zusammenhang mit Lebensmittelspenden. Bestraft mit Geldstrafen von 6 bis 150.000 Euro. Darunter sind die Verbrechen: Spenden zu verhindern, Überschüsse nicht zu spenden, unsachgemäße Hygienepraktiken oder die Handhabung von Lebensmitteln durch die empfangenden Einrichtungen. Auch Diskriminierung bei der Verbreitung ist ein Sanktionsgrund. Zunehmend, bei Rückfall bis zu einer Million Euro.

Andererseits wäre es in Erwägung zu ziehen, die Hierarchie nicht anzuwenden leichte Strafe. Zum Beispiel keine Verluste melden

Lebensmittel
Quelle: pexels

Daher ziehen wir die Schlussfolgerung, dass dieses neue Anti-Abfall-Gesetz busca ein gemeinsames Gut finden. Auf welche Lebensmittel wird verzichtet Förderung eines guten Produktions- und Vertriebsprozesses.

 

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