Was ist mit einigen? Früchte? Wenn eine Frucht ein „unerwünschtes“ oder „unschönes“ Aussehen hat, lassen Sie sie dann stehen und pflücken Sie eine andere, „hübschere“ Frucht? Vielleicht ist uns nicht bewusst, was diese kleine Geste bedeutet. In 2020, schießt jeder Spanier durchschnittlich pro Jahr 31 Kilo/Liter Lebensmittel.
Wir können es uns nicht leisten, eine Frucht allein wegen ihres Aussehens wegzuwerfen. Darüber hinaus bedeutet die Tatsache, dass das Obst oder Gemüse größer als normal ist und kleine Beulen oder Beulen aufweist, nicht, dass es besser oder schlechter ist. Einfach Es ist anders
Lebensmittelverschwendung: 128 Millionen Kilo Lebensmittel verloren
Die Daten sind erschreckend. Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 aus der Beratung Nielsen, spanische Supermärkte verschwenden herum 128 Millionen Kilo frische Lebensmittel pro Jahr. Fast die Hälfte landet im Müll. Darüber hinaus eine aktuelle Studie aus dem Jahr 2021 sorgt dafür, dass die 13% der weltweiten Lebensmittelabfälle stammen aus Supermärkten.
Aus diesem Grund sind viele Initiativen entstanden, um dieses Problem zu bekämpfen. Es ist der Fall Too Good To Go. Diese Anwendung besteht darin, Lebensmittel auszunutzen, die im Begriff sind, schlecht zu werden. Kunden kaufen „Packs“ zu einem sehr günstigen Preis. Auf diese Weise landen diese Lebensmittel nicht weggeworfen, sondern in einem Haushalt. Und dort wird es verzehrt.
TRICKS FÜR IHR OBST UND GEMÜSE #MAI 🍒
Ein neuer Monat beginnt voller Obst und Gemüse der Saison. 🤗 Wissen Sie bereits, wie Sie diese nutzen können? https://t.co/a7TgyTgHY8
Denken Sie daran, saisonale Produkte zu sich zu nehmen, um auch dem 🌏 zu helfen#TheFoodDoesNotThrow #App #TooGoodToGo pic.twitter.com/1nS95FhKrz— Too Good To Go Spanien (@TooGoodToGo_ES) 7. Mai 2022
Das Essen kommt von Betrieben aller Art. Restaurants, Supermärkte, Obstläden, Bäckereien ... Dieselbe Initiative macht uns auf einen der Gründe aufmerksam, warum Lebensmittel weggeworfen werden. In ihrem Bericht heißt es, dass der Hauptgrund für die Verschwendung von Obst und Gemüse darin besteht, dass „sie überreif sind oder zu schimmeln beginnen“. Er stellt jedoch klar, dass die 10 % bejahen Werde sie los, weil sie „hässlich oder unvollkommen“ sind.
„Unvollkommene“ Früchte
Noelia Alvarez, Richtlinie von Olivar- und Valgren-Früchte und Mitglied des Ausschusses Asomafrut Du siehst es mit deinen eigenen Augen. Asomafrut ist der Verband der Großhandelsunternehmer des zentralen Obstmarktes von Madrid.
En mercamadrid Sie wird jeden Tag Zeuge dieser Diskriminierung. Er versichert, dass Geschäftsleute „sehr anspruchsvoll sind, weil ihre Kunden (Verbraucher) keine Früchte mit Unvollkommenheiten mögen.“ Sie behauptet jedoch, es handele sich dabei um ästhetische Mängel, die „typisch für das Land“ seien. Denken Sie jedoch daran, dass dies nicht bedeutet, dass das Obst oder Gemüse in einem schlechten Zustand ist. Im Gegenteil, er glaubt, dass sie sogar gesünder sein könnten.
„Diese ästhetischen Standards sind für einen erheblichen Teil der Kosten für Lebensmittelabfälle verantwortlich.“ Noelia Alvarez.
Talkual: Früchte vom Feld auf Ihren Tisch
Um dieser Denkweise einiger Verbraucher entgegenzuwirken, Gesprächig. Diese Initiative verkauft Obst und Gemüse vom „Feld auf den Tisch“. Sie alle zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht so perfekt aussehen. Seien Sie vorsichtig, wie es für die Natur typisch ist, denn sie ist unvollkommen. Hier gibt es keine automatisierten Maschinen oder Standardmodelle.
Die Organisation engagiert sich stark dafür lokaler Handel. Sein Mitbegründer, Oriol Aldomà, gibt an, er habe „Paletten und Paletten voller Früchte mit Unvollkommenheiten“ gesehen. Also, Gesprächig reist über die Iberische Halbinsel, um Kisten mit unvollkommenem Obst und Gemüse nach Hause zu liefern. Andernfalls würden sie höchstwahrscheinlich im Müll landen.
✨GERETTETES LEBENSMITTEL✨
Die Box dieser Woche sieht großartig aus! Und obendrein haben wir die Melone schon hier🍈, Willkommen🎉! Die Sorte, die wir Ihnen in den Schachteln präsentieren, ist von der Sorte Galia, sie ist klein🤏🏼, aber sehr süß, wie eine Süßigkeit🍬Wer findet sie🔎auf dem Foto...? pic.twitter.com/s1o9gZOE6x– GESPRÄCH (@talkualfoods) 10. Mai 2022
Der Kunde hat zwei Möglichkeiten. Sie können eine Talkual Box mit 9 bis 10 Kilo Obst, Gemüse oder beidem ab 22,95 Euro wählen. Oder zwischen 13 und 15 Kilo ab 29,95 Euro. Außerdem ist der Versand kostenlos.
Was können wir Verbraucher tun?
Als Verbraucher können wir viel tun. Zunächst einmal sollten Sie ein Obst oder Gemüse nicht aufgrund seines Aussehens diskriminieren. Wenn es in einem guten Zustand ist, nehmen Sie es ohne zu zögern. Und zweitens Initiativen unterstützen, die gegen Lebensmittelverschwendung kämpfen. Als Gesprächig o Zu gut um zu gehen. Du wirst überrascht sein. Und zu Hause können wir versuchen, uns der Situation bewusster zu werden und entsprechend zu handeln.
Planen Sie Mahlzeiten, verwenden Sie Reste, anstatt sie wegzuwerfen usw. Oh, und vergessen Sie nicht, wenn Sie auswärts essen. Wenn wir sehr schnell satt sind und Essensreste auf dem Teller liegen. Schämen Sie sich nicht und befehlen Sie es. Immer mehr Betriebe verfügen über die entsprechenden Ressourcen.
