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Norwegischer Heizer, starker und leckerer Fisch

BlancoAngeln wild und nachhaltig an der Küste von Norwegendas Norwegischer Heizer Es ist ein Differenzialfisch, der im Vergleich zu anderen Arten ganz besondere Eigenschaften aufweist. Die ideale Jahreszeit hat vor kurzem begonnen, diesen fantastischen Fisch zu fangen, der sich durch seine Besonderheit auszeichnet fuerza, seine Geschwindigkeit und seine Großes Potential in der Gastronomie. Mit toller Beziehung Qualität-PreisSein Geschmack ist etwas ganz Besonderes, was sein zunehmendes Ansehen auf dem Fischmarkt motiviert. Zu wem Spanienerhöht die Akzeptanz bei den Verbrauchern. Hier erzählen wir Ihnen alle Details zu dieser Vielfalt von Kabeljau.

Starke Strömungen, starke Muskeln

Obwohl es wie ein weiterer Fisch im Meereshaufen erscheinen mag, gibt es keinen ähnlichen, der den Fähigkeiten des Fischs gleichkommt Norwegischer Heizer. Schwimmen Sie zwischen den stärksten Strömungen der Welt, die die Nordküste des Polarkreises umgeben. Insbesondere ist es in der Salzstraumenstraße (Norwegen) wo es aufgrund der aquatischen Bedingungen, unter denen es sich bewegen und überleben muss, kräftige Muskeln entwickelt. Die Wirbel, die aus der Gegend stammen, machen es einem Menschen unmöglich, in diesen Gewässern zu schwimmen.

Dies ist bei dieser Fischart nicht der Fall, einer der wenigen existierenden, mit denen man schwimmen kann Beweglichkeit und Geschwindigkeit in dieser gefährlichen Meeresströmung. Die 400 Millionen Kubikmeter Wasser, die zweimal täglich durch den engen Kanal (zwischen dem norwegischen Fjord und dem großen offenen Meer) fließen, produzieren a großer Druck. Daher ist die Flut so stark, dass sie nicht für Schwache geeignet ist. Das Norwegischer Heizer Es ist ziemlich stark, gegen die Strömung zu schwimmen, große Entfernungen zurückzulegen, nach Nahrung zu suchen und auch an geeigneten Orten zu laichen.

Dies ist der norwegische Feuerwehrmann

So entwickelt sich ein starke MuskelnWir sprechen von einem sehr charakteristischen Fisch, der a mageres Fleisch, hellgrau in der Farbe und mit einer festen Textur. Ist saftig und lecker am Gaumen, wodurch es sich von anderen Arten in seiner unterscheidet intensiverer Geschmack. Es unterscheidet sich jedoch auch von anderen Fischen durch eine Linie, die entlang beider Lenden verläuft. Von Norwegischer Heizer Rund 300.000 Tonnen werden in freier Wildbahn gefangen, wenn die Fischer diese widerspenstigen Gezeiten herausfordern. Der Bereich dieser Aufnahmen reicht von City zur Halbinsel von kola, in einem maritimen Raum, der die Küste Norwegens überquert.

Obwohl ich es während finden kann das ganze Jahr Für seinen Verzehr beginnt jetzt zu dieser Zeit seine starke Saison, um ihn zu fischen, immer von Unternehmen, die mit dem zertifiziert sind MSC blaues Siegel. Und es ist das Nachhaltigkeit von diesem Fisch, der sich von Hering, Garnelen und Schwertkämpfern ernährt. Seit dem Jahr 2018 Es kann in Spanien genossen werden, da es exportiert wurde, so dass die Spanier es in mehr als zweitausend Verkaufsstellen kaufen konnten.

Wenn Sie daran interessiert sind, es zu versuchen, erwarten wir Sie, da sein Preis ist ziemlich erschwinglich ein Produkt des Meeres zu sein und dass Sie es in traditionellen Fischhändlern kaufen können. Daneben natürlich die üblichen Lebensmittelvertriebsketten oder Supermärkte. Mal sehen, was es Ihnen in gastronomischer Hinsicht bietet.

Norwegischer Heizer
Feuerfisch / Foto: Homemania

Vielseitigkeit und perfekt für die spanische Küche

Es kann zu Ihrer Ernährung beitragen, was andere Fische auch haben, aber es sollte beachtet werden Eiweiß, Vitamin D und B12, Selen und sogar Jod. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das perfekt zu Kochmethoden oder Gerichten der spanischen Gastronomie passt. Kann gemacht werden gebacken, geschlagen, gegrillt, gedämpft und sogar lecker Eintöpfe. Sie entscheiden, wie Sie es in Ihre klassischsten oder modernsten Vorbereitungen integrieren möchten. Dieser weiße Fisch ist besonders ideal zum Kombinieren starke Aromen, aufgrund seines intensiven Geschmacks so besonders.

Ihre Steaks waren schon immer ein Teil der Gastronomie des nordischen Landes, insbesondere um das sogenannte auszuarbeiten Ball (Ball oder Ball in Englisch). Es ist eine Art Frikadelle vorbereitet mit geriebene Kartoffel-, Zwiebel- und norwegische Heizerstücke. Sie können versuchen, dieses Rezept einfach zu Hause zu replizieren! Andere Gerichte, die bei ihm sehr zu empfehlen sind, sind die Suppen und Eintöpfe, zwei Klassiker unter den Abendessen der Einwohner Norwegens. Sie wissen bereits, dass in diesen eisigen Ländern niedrige Temperaturen herrschen, deshalb müssen Sie sich mit diesen köstlichen Köstlichkeiten aufwärmen.

In Grillen oder gebraten Sie können auch die verwenden Norwegischer Heizer, "Ein gesunder Fisch, dessen kompaktes und saftiges Fleisch sehr schmackhaft ist." „Damit passt es sehr gut zur spanischen Küche“, erklärt er. Björn-Erik Stabell, Direktor des Rates von Produkte der das norwegische Meer in Spanien. Genießen Sie diese Delikatesse!

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