"Sehr gut" ist die Bewertung der Jahrgang 2016, gewährt nach Analyse des Berichts, der dafür erstellt wurde Regulierungsrat der DO Navarra. Insbesondere von der Abteilung für Weinbau und Önologie der Abteilung für ländliche Entwicklung der Regierung von Navarra.
Ein technischer Bericht, der Aspekte beschreibt, die sich auf die beziehen Zustand des Weinbergs, der Trauben und der erzeugten Weine.
DO Navarra erreicht ein sehr gutes Ergebnis
Die Hauptmerkmale der vergangenen Kampagne beziehen sich auf den Eintrag von a warmer Herbst. Mit wenig Niederschlag, der im Winter etwas reichlicher war.
Somit war der Wasserbedarf des Weinbergs zu Beginn des Knospenaufbruchs im Allgemeinen zufriedenstellend. Frühe Rebsorten wie z Chardonnay und Sauvignon Blanc Sie begannen Ende März zu sprießen. Die Monate April und Mai waren kalt und führten zu einer Verzögerung des Rebzyklus.
Die Blüte verspätete sich im Vergleich zum Vorjahr um mehr als zehn Tage. Eine Verzögerung, die sich im Sommer durch ausbleibende Niederschläge bestätigte.
La Jahrgang, später als in früheren Kampagnen, begann in den letzten Augusttagen im Bereich der Ribera Baja. in der Hauptrolle Chardonnay und kleinkörniger Muskat wie gewöhnlich. Dabei half das gute Wetter mit heißen Temperaturen in der gesamten Region und keinen Niederschlägen.
Es ermöglichte eine selektive Sammlung nach Orten in einem langsamen und kontinuierlichen Rhythmus. Zu den entscheidenden Merkmalen gehört die gute Pflanzengesundheit. Eine mittlere Abstufung der Moste, die eine ausgewogene Gesamtsäure aufwies.
La Jahrgang 2016, nach Angaben von SOGAR, hat sich in der hervorgetan Rotweine für einen guten Alkoholgehalt. Etwas niedriger als der Vorgänger, ein geringerer Gesamtsäuregehalt, eine überdurchschnittliche Farbintensität und eine sehr gute Struktur.
Wie für Weiß- und Roséweine, der Grad ist auch optimal. Sie zeichnen sich durch ein sehr gutes Aromaprofil und gute Farbparameter aus.
