Seit einigen Jahren wirbt ein bekannter Snack-Multi für den Aperitif-Tag, der jedes Jahr am 19. September gefeiert wird. Und der Konsum und die Mode des Aperitifs nehmen in Spanien zu. Es wird geschätzt, dass jeder Spanier durchschnittlich 57 € pro Jahr für Snacks ausgibt. Ein Brauch, der, wie der Name schon sagt, Appetit macht. Für viele auch ein toller Grund für Geselligkeit und Entspannung.
Laut einer Studie Fundeu Die Spanier bevorzugen salzige Vorspeisen, daher sind die verschiedenen Arten von Pinchos, Chips, Gildas, Oliven und einigen Würstchen die Könige dieses Moments, der dem Essen vorausgeht. Käse ist immer präsenter und all dies wird meist von Bier begleitet, obwohl Wein und Wermut auf dem Vormarsch sind.
Immer mehr gesunde Snacks
Andererseits lässt die wachsende Sorge um die Gesundheit von Lebensmitteln gesündere Optionen auftauchen. Ein gutes Beispiel ist der zunehmende Verzehr von Gemüse oder Gemüsesticks begleitet von Joghurtsaucen, Hummus etc.
Auch bei Getränken gewinnt das Angebot alkoholfreier oder alkoholarmer Optionen an Marktanteilen. Ebenso gewinnen zuckerfreie Erfrischungsgetränke oder aromatisierte Wässer, Kombuchas etc. an Präsenz im Aperitif.
Snacks für Kinder
Auch an die Kleinen denkt die Branche und Nestlé hat kürzlich einen Snack für Babys ab 12 Monaten auf den Markt gebracht. Nestlé Happy Puffs sind Snacks aus Mais und Früchten, angereichert mit Mineralien und Vitamin B1. Eine Vorspeise, die auf der Zunge zergeht, eine gute Konsistenz hat und sich leicht aufnehmen und essen lässt. Nestlé empfiehlt es als unterhaltsames Erlebnis für Babys, bei dem sie neue Geschmacksrichtungen entdecken können, da das Sortiment in den Geschmacksrichtungen Mais und Erdbeermais eingeführt wurde.
