Möchtest du genießen? Gourmet-Essen zu einem sehr attraktiven Preis? Wenn Sie an ein Restaurant mit einem denken Michelin-Stern Können Sie sich ein Menü mit mehr als vorstellen? 200 euros du liegst falsch. Wie alles gibt es auch teurere, wie das vom renommierten Koch Dabiz Muñoz, DiverXO, deren Menü beträgt 365 euros, aber auch wirtschaftlicher. Und letztere bieten uns skandalöse Menüs, typisch für mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants, zum bescheidenen Preis von 27 Euro Möchten Sie mehr wissen?
Silabario bietet ein Gourmet-Menü für 27 Euro an
Die Stadt in der galizischen Provinz Lugo, Vigo, hat das Glück, dieses Gourmet-Restaurant in seinen Straßen zu beherbergen. Teilt ein Gebäude mit dem Hauptsitz der Celta de Vigo. Silbenschrift ist in der sechster Stock. „Eine Küche mit Geschmack und Fundament, mit starken traditionellen Wurzeln, aber aus dem XXI» So wird es befürwortet Michelin-Führer Spanien und Portugal zu diesem Restaurant. Aus diesem Grund gaben sie ihm eine Michelin-Stern.
Wer steckt hinter diesem galizischen Restaurant? Alberto Gonzales Prelcic, Koch und Geschäftsmann. Es hat auch eine Repsol Sonne. Wir haben auch darüber gesprochen Gastronomische Informationen. Das Menü, über das wir mit Ihnen sprechen möchten, ist Berbes. Der Preis ist beeindruckend, die Gerichte sind es aber noch mehr.
Alberto ist Teil des neunköpfigen Clubs, der schon viel mehr ist; Er Nove-Gruppe wurde mit dem Ziel gegründet, die neue galizische Küche zurückzugewinnen, ohne ihre Ursprünge aufzugeben, und die gastronomische Explosion der letzten Jahre zu kanalisieren. Sie sind eine gute Handvoll unangepasster Köche, die es verstanden haben, über den Ruf hinauszugehen, dass man in Galizien „gut isst“. Der Küche ein Plus verleihen, ohne auf das Produkt oder die gastronomische Tradition zu verzichten.
💙👨🏾🍳 Isaac Fernández, Spieler der @RCCelta Integra begleitet den Küchenchef des Restaurants Silabario de Vigo mit einem ⭐️ Michelin-Stern, @BertoSilabario, um ein gesundes Rezept zuzubereiten. 🥗
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— LaLiga-Stiftung (@FundacionLaLiga) 29. April 2022
Silabarios Menüs
Für den bescheidenen Preis von 27 euros Folgendes können wir schmecken. Als Aperitif des Tages Empanada Maisbrot und gekocht. Von eingehenden Wir können zwischen zwei Gerichten wählen. Ein Eintopf aus frischen Lourenzá-Bohnen und Pilzen oder cremige Eintopfkroketten und Mangold. Zweitens Gnocchi und Schokoladeneintopf aus der Flussmündung in ihrer Tinte oder gegrilltes iberisches Schweinefleisch und Auberginen mit Miso. Zum Nachtisch können wir mit frittierter Milch, Limette und Zitrone oder dunkler Schokolade mit Savarin, Haselnüssen und Baisermilch abschließen.
Das Licht, die Spiegelung der Boote, der Schrei der Möwen, das Treiben der Fischerboote mit den Karren..., das Spektakel wiederholt sich täglich und wir tauchen ein in es. Ein Menü für Wochentage, um uns mit den Marktprodukten zu stärken und mit den täglichen Aktivitäten fortzufahren. Silbenschrift
Wenn Sie dann bereit sind, etwas mehr auszugeben, haben Sie drei weitere Möglichkeiten: Tempo (EUR 60) Wurzeln (EUR 95) y Solaina (150 EUR).
Chiron-Restaurant
Chiron ist ein weiteres mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Valdemoro, weniger als eine halbe Stunde entfernt Madrid. Die Dienstag bis Freitag Biete das an „Executive-Menü“ zu einem Preis von 29,95 Euro. Inklusive Begrüßungsaperitifs, Öle de Madrid und handwerklich hergestelltes Brot. Es beinhaltet auch Joghurt Blutwurst, a ankommend, Fisch, Fleisch, Dessert, süß Ende und Wasser. Die Speisekarte hat auch Jakobsmuschel-Socarrat-Reis und Aioli. Letzteres ist optional für 10 euros weiter. Mahlzeit Gourmet zu einem außergewöhnlichen Preis.
Die Küche basiert auf absolutem Respekt vor hochwertigen und regionalen Produkten sowie den Wurzeln der traditionellen Küche, der Madrider Küche. Es ist die Leidenschaft und der Einsatz eines Familienrestaurants, das über mehrere Generationen hinweg die Essenz der Küche, den Geschmack und die Erinnerung weitergegeben und bewahrt hat, jedoch jedes Mal aus einer persönlicheren Perspektive. Chiron
Als Silbenschrift, Chirón Es bietet auch andere höherpreisige Menüs an. Wir können also zwischen den wählen Tajuna (64 Euro), die Jarama (86 Euro) und die Tajo (108 Euro). Die Besonderheit dieses Restaurants ist, dass wir auch wählen können À-la-carte-Gerichte. Es unterstreicht auch das gastronomische Angebot der Eigentümer, „Route durch Las Vegas“. Die Leitung des Restaurants übernehmen die Brüder Muñoz Bargueño. Einer von ihnen ist der Kopf (Iván) und der andere sumiller (Raul).
