A „Feld und Seele, direkt an Ihren Tisch“ Er ist nur noch ein paar Tage davon entfernt, ein Jahr alt zu werden. Das Projekt wurde am vom EZB-Rat genehmigt 9 2020 November. Sein Ursprung liegt im Ansatz des Präsidenten von Kastilien-La Mancha, Emiliano García-Page, zu Beginn der Legislaturperiode. Campo y alma ist ein Markenzeichen für Produkte und Betriebe, die dies praktizieren Direktverkauf in der Gemeinschaft. Und von nun an werden die Produkte auch mit identifiziert Geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) o Geschützte geografische Angabe (g.g.A.). Wenn Sie mehr wissen wollen ...Folgen leyendo!
Dekret 71/2020 vom 9. November: Regulierung des Direktverkaufs in Kastilien-La Mancha
Durch dieses Vertriebsmodell können Landwirte und Viehzüchter ihre Produkte direkt beziehen Vom Feld auf den Tisch. Das heißt, ohne dass es nötig wäre nein Vermittler. Auf diese Weise wird es generiert Einkommen y Tapferkeit hinzugefügt zur landwirtschaftlichen Ausbeutung. Das Dekret ist so konzipiert und wird daher gefördert, dass es Kleinerzeugern mit kleinen Ernten zugute kommt. Die Marketingpipeline zwischen Landwirt und Verbraucher wird drastisch reduziert. Verbraucher legen Wert auf Qualitätsprodukte aus der näheren Umgebung und ihr Konsum fördert daher die Entwicklung der ländlichen Gemeinschaft, in der sie hergestellt werden.
Tafelolive, Safran, Schnecken, Getreide, rote Früchte, alle Kern- und Knochenfrüchte, Gemüse, Eier, Honig und seine Derivate, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Pilze, Trüffel und alle aromatischen Kräuter, in der Kategorie der Produkte ohne Verarbeitung. Wie für die verarbeitete Produkte, Öl, verarbeitetes Fleisch, alle Milchprodukte können verkauft werden. Dazu gehören Käse, Kompotte, Marmeladen oder Quitten. Neben Produkten wie Wein, Essig, Bier und Spirituosen.
Dies sind die Produkte, die Teil des Verordnungsgesetzes sind. Bei allen gilt eine Mengen- und Volumenbeschränkung, die von der Art des Produkts und den Merkmalen der landwirtschaftlichen Nutzung abhängt. Verbraucher können sie direkt bei landwirtschaftlichen Erzeugern erwerben. Das Dekret enthält jedoch a kurzer Vertriebsweg. Die Anwesenheit eines Vermittlers im Verkaufsprozess wird ermöglicht. Beispielsweise kann der Hersteller die Produkte an a verkaufen Hotelier und das an den Verbraucher.
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Campo y Alma, Garantiemarke für Lebensmittel in Kastilien-La Mancha
Auf der größten jährlichen Ausstellung hochwertiger Lebensmittel und Getränke Gourmetzimmer Castilla-La Mancha hat vorgestellt Feld und Seele. Die neue Gemeinschaftsmarke für Lebensmittelgarantie. Campo y Alma identifiziert DOP- oder IGP-Produkte. Die Verwendung dieses Garantiesiegels kann von jedem Betreiber beantragt werden, der das Zertifikat für Produkte mit einem der DOP oder IGP der Region besitzt. In Kastilien-La Mancha gibt es 28 DOPs und 7 IGPs. Die Nutzung der Marke wurde vorerst beantragt von 15 landwirtschaftliche Betriebe.
Bei der Siegerehrung wurde der Minister für Landwirtschaft, Wasser und ländliche Entwicklung, Francisco Martínez Arroyo, erklärte die Bedeutung von Campo y Alma:
Diese Marke entstand als Ergebnis der Initiative des Präsidenten von Kastilien-La Mancha selbst zu Beginn der Legislaturperiode und wird als solche fungieren doppeltes Qualitätsgarantiesiegel, eine Marke von Marken zu sein, die zum Markenwert beiträgt, sowohl zum Wert geschützter Ursprungsbezeichnungen und geografischer Angaben als auch zum Wert der Marke selbst
Ich appelliere auch an Sektor der Restaurierung, mit dem Ziel, die Anerkennung kastilisch-manchegoischer Produkte außerhalb und innerhalb der Gemeinschaft zu fördern:
Die Förderung der Lebensmittel, die Kastilien-La Mancha am besten repräsentieren, weiterhin zu fördern und ihren Namen in die Region und alle Männer und Frauen in ländlichen Gebieten, die dies ermöglichen, sowie die Bauern und Viehzüchter zu tragen
MEINUNG | Campo y Alma, eine Marke von Marken https://t.co/jyqBMFMAvy pic.twitter.com/v2GKGwbeII
— Francisco Martínez Arroyo (@fmartinezarroyo) 29. Oktober 2021
Eine außergewöhnliche gastronomische Gemeinschaft
Wir müssen bedenken, dass Kastilien-La Mancha eine Gemeinschaft ist, in der die Nahrungsmittelindustrie ist der Schulleiter Wirtschaftsmotor. Seine Ländereien, seine Produkte und seine Fachleute machen es zu einer hochgeschätzten Region in der nationalen Gastronomie. Daher fördern diese Initiativen die Bekanntheit ihrer Produkte weiter. Und im Gegenzug arbeiten sie daran mit Entwicklung der ländlichen Umwelt Und Sie? Was denken Sie? Sagen Sie es uns im Bemerkungen.
