Es gibt viele Möglichkeiten, die sich uns bieten, wenn es darum geht, unsere Mahlzeiten zu versüßen. Das Muscovado-Zucker ist einer von ihnen, obwohl er außerhalb der beliebtesten weißen und braunen Zucker liegt. Es ist ein Natürliche Auswahl. kennst du sie Wir stellen es Ihnen hier vor.
Was ist Muscovado-Zucker?
Es gibt verschiedene Formen von Zucker. Wir finden die beliebtesten, die weiß und braun sind, aber es gibt noch einen dritten Typ: die Muscovado-Zucker. Auch Muscovado genannt. Es ist eine Variante von Zucker voller Rohrstock die ihren Ursprung auf den Mauritius-Inseln hat. Es wird durch das Erhitzen des aus Zuckerrohr gewonnenen Saftes erreicht. Das restliche Wasser lässt man verdunsten und der restliche Zucker wird gemahlen. Es ist ein Zucker sehr ähnlich die Tafel, denn beide zeichnen sich aus nicht verfeinert werden.
Der größte Unterschied zwischen den verschiedenen Zuckerarten besteht in ihrem Gehalt an Feuchtigkeit und Melasse. Letztere Substanz ist eine klebrige und süße Flüssigkeit, die als Rückstand bei der Zuckerherstellung entsteht. Außerdem ist sie zuständig bringt die Farbe zu Zucker. Da es einen dunklen Farbton hat, haben das Braun und das Braun diesen braune Farbe.
Vorteile
Es in großen Mengen zu konsumieren ist gesundheitsschädlich. In seinem genauen Maß bietet Muscovado-Zucker jedoch Vorteile:
- Hilft zu pflegen stabilere Blutzuckerwerte. Da der Körper es langsamer assimiliert.
- Seine antioxidative Kraft liefert Vitamine, Mineralstoffe, verbessert den Stoffwechsel und stärkt das Immunsystem
- Enthält keine giftigen Elemente. Daher wird es vom Körper besser aufgenommen und nach Gebrauch werden seine Bestandteile ausgeschieden.
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Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass dieser Zucker die darstellen sollte 5 % der Gesamtkalorien die wir täglich essen. Aus diesem Grund und zur Unterstützung seines Verzehrs warnen wir vor seinem natürlichen Ursprung bedeutet nicht, dass es gesund ist. Also, wenn Sie es in Ihre Ernährung einführen möchten voraus! Aber vergiss es, sie zu missbrauchen. Kennen Sie dieses Süßungsmittel schon?
