Die Dosen von Thunfisch Sie sind sehr hilfreich, seien wir realistisch. Darüber hinaus lieben viele von uns den Geschmack, den es Nudelgerichten verleiht. Als ob das nicht genug wäre, stellen sie eine mächtige Quelle dar Omega-3. Hierbei handelt es sich um eine essentielle Fettsäure, die unser Körper nicht selbst produziert und die wir für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems benötigen. Durch die Verschmutzung der Meere sind wir jedoch auch Risiken ausgesetzt Quecksilber. Wie viel von diesem Gift enthält Thunfisch? Mal sehen.
Warum kann Thunfisch giftig sein?
Das Quecksilber geht vorbei kleinere Tiere der Nahrungskette zum größten. Es ist eine Substanz schwer auszuscheiden und das häuft sich in der Muskelgewebe. Dies geschieht insbesondere in Form von Methylquecksilber, der am häufigsten im Körper vorkommenden Form von organischem Quecksilber. Natur. Daher ist Thunfisch aus dieser Sicht einer der am schlechtesten zu verzehrenden Fische. Dies liegt daran, dass größere Lebewesen, die länger leben, eine größere Menge davon ansammeln.
Thunfische fressen kleinere Fische, die weniger Mengen haben, und diese häufen sich an. Allerdings gibt es innerhalb dieser Art Unterschiede. Während er Roter Thunfisch kann erreichen 400 kg, el Bonito Es wiegt nur zehn. Allerdings können beide bei Missbrauch zu Problemen führen. Sie sollten sich also Sorgen machen, wenn Sie anfangen zu fühlen Zittern, Taubheitsgefühl der Extremitäten o Gedächtnisverlust.
Wie viel darf ich höchstens essen?
Es kann unsere motorischen Fähigkeiten, unser Gedächtnis und unsere Konzentration beeinträchtigen. Es kann auch für kognitive Probleme bei Babys verantwortlich sein. Laut einigen hängt es damit zusammen Studium mit Bluthochdruck, höhere Werte des schlechten LDL-Cholesterins und ein höheres Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden. Sowie mit Schwierigkeiten beim Gehen, mangelnder Koordination, Muskelschwäche und Gedächtnis- und Sehprobleme bei Erwachsenen.
Die empfohlene Menge sollte nicht überschritten werden zwei oder drei Portionen wöchentlich der Sorten mit weniger Quecksilber: Tongol-Thunfisch o schöne Liste. Sie können auch eine der schwereren Arten wie Weißen Thunfisch oder leichten Thunfisch essen. Darüber hinaus ist hervorzuheben, dass die Dosen Sie stellen ein geringeres Risiko dar als frische Lebensmittel, obwohl sie auch Quecksilber enthalten. Deshalb ist es ratsam, das Etikett zu lesen, um herauszufinden, um welche Fischart es sich handelt. Vergessen Sie nicht, dass Sie Ihr Omega-3 auch von uns beziehen können Nüsse!
