Gestern Dienstag 1 für Februar, wurde festgehalten Chinesisches Neujahr, eines der wichtigsten Feste der chinesischen Zivilisation. Straßen, Plätze, Spazierwege und Häuser werden verkleidet rot, Farbe, die das darstellt viel Glück. Außerdem, Der Himmel sah großartig aus Feuerwerk. An diesem Tag versammeln sich Familien in ihren Häusern, werden gründlich gereinigt, um Unglück zu beseitigen, und teilen sich ein leckeres Abendessen. Sie bekommen auch Geschenke. Möchten Sie die repräsentativsten Gerichte der Welt kennenlernen? Chinesische Neujahrsküche? Lesen Sie weiter!
Das chinesische Neujahr
In jedem Teil der Welt Neujahr wird in a gefeiert anders. Beginnend mit dem schließt. Deshalb wird in der Kultur des „Reichs der Mitte“ (chinesische Übersetzung von China) jedes Jahr ein anderer Tag gefeiert. Ebenso passiert es mit dem Grund zum Feiern. Aufgrund eines alte chinesische Legende, von über viertausend Jahre alt, abhängig davon, in welchem Jahr wir uns in diesem Jahr befinden. wird von a . sein Tier oder anderes. Dieses Jahr 2022 Als Protagonist etabliert sich die chinesische Tradition zum Tiger
Trotz der Vielfalt von Feierlichkeiten de Neujahr gemäß Koordinaten sie alle haben eine Schlüsselelement gemeinsam: die Bedeutung der Gastronomie. Wir beziehen uns nicht darauf, wie die Gerichte sind, sondern auf die acto treffen um sie zu genießen in der Firma, Mit dem geliebte. Deshalb möchten wir Ihnen in diesem Artikel erklären, was einige davon sind repräsentativste Gerichte Dies asiatischer Feiertag. Darüber hinaus haben in der orientalischen Kultur die Gerichte und die Art ihrer Zubereitung eine große Bedeutung Bedeutung.
Die typischsten Gerichte des Frühlingsfestes
Die chinesische Knödel Sie sind ein sehr Gericht typisch dieses besonderen Tages. Sie kennen sie wahrscheinlich unter ihrem Namen «Gyozas«, da sie in spezialisierten Restaurants so angeboten werden. Sie sind im Volksmund für ihre bekannt elastischer und dünner Teig. Normalerweise ist die Füllung normalerweise Fleisch oder Gemüse, aber immer sehr fein gehackt. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden: in Öl gebraten, gedünstet, gegrillt oder gekocht. Sie bleiben jedoch alle bestehen Licht und sie sehen sehr aus zart. Dieses ikonische Rezept symbolisiert Glück und der Wunsch, ein Vermögen anzuhäufen.
Wer hat noch nie etwas gegessen eine Frühlingsrolle? Sie sind weltberühmt und kein Wunder. Ihren Namen verdanken sie dem Chinesische Neujahrsfeier auch bekannt als Frühlingsfest. Sie werden immer frittiert, denn so bekommt man sie knusprig und goldene Farbe so charakteristisch. Sie symbolisieren Glück und Wohlstand, da sie aufgrund ihrer Form und Farbe einem ähneln Goldbarren das sollen sie sein „Tonnen Gold“.
Einige weniger bekannt!
Verkörperung der Wohlstand el Fisch darf beim Abendessen nicht fehlen Chinese New Year. Gedünstet, gekocht oder gekocht und mit verschiedenen Beilagen (Essigsauce, eingelegter Kohl und Chili, würzige Brühe) ist es das „Must-Have“ dieses gastronomischen Festes. Obwohl bestimmte Traditionen noch wichtiger sind, so seltsam sie uns Westlern auch erscheinen mögen. Der Kopf des Fisches sollte als Zeichen auf einen angesehenen Gast oder Ältesten gerichtet werden Respekt. Darüber hinaus können die Gäste erst dann mit dem Genuss beginnen, wenn der betreffende Gast einen Bissen gegessen hat.
Menschen kaufen heute Meeresspezialitäten auf dem Sanyuanli-Markt in #Peking um das chinesische Neujahr des Tigers zu begrüßen.
Fisch ist ein Symbol für Wohlstand und Glück und neben Jiaozis eines der Lieblingsgerichte, die man heute Abend mit der Familie feiert. pic.twitter.com/63vYK08q9O
— Javier García 随风 (@javihagen) 31. Januar 2022
Ein anderes Gericht, das auf der Welt vielleicht weniger bekannt ist, ist Niang-Kuchenāo. Es ist ein Dessert gemacht aus Klebreis y brauner Zucker. Es wird normalerweise mit begleitet Daten, Blätter von Loto, o Kastanien. Auf Chinesisch bedeutet Niángāo «Jahr für Jahr das Größte» und deshalb repräsentiert diese Süßigkeit das Wohlstand im Geschäft und damit im Leben. Es gibt viele weitere typische Gerichte dieses Festes. Der Nudeln, zum Beispiel, die die darstellen Langlebigkeit. Wellen Süße Tangyuan-Reisbällchen, obwohl diese eher typisch für das Laternenfest sind.
Obwohl das eigentliche Frühlingsfest im östlichen Teil der Welt stattfindet, zumindest in Spanien da sind viele spezialisierte Restaurants was neu erstellen. Tatsächlich sind die Straßen des Madrider Stadtteils Usera, in dem viele Asiaten leben, im traditionellsten Stil dekoriert. Chinesisches Neujahr. Wenn Sie möchten, dass wir etwas mehr darüber sprechen Gastronomie aus einem bestimmten Land, sagen Sie es uns im Kommentare.
