Nach der Analyse im letzten Monat Herkunftsbezeichnungen aus Ribera del Duero, Toro, Rueda und Cigales, Jetzt überprüfen wir die Eigenschaften von Bierzo, Arribes, Tierra de León, Arlanza und Tierra del vino de Zamora. Mit ihnen schließen wir unsere Artikel ab Weine aus Kastilien und León. Eine sehr umfangreiche Community, die uns hervorragende und abwechslungsreiche Weine bietet.
Weine von Castilla y León
Herkunftsbezeichnung Bierzo
La DO Bierzo wurde 1989 gegründet. Es grenzt an die Provinzen Orense, Lugo und Asturien. Es liegt nordwestlich von Leon und derzeit 3027 Hektar Rebfläche. Die Sorten von weiße Trauben bevorzugt sind Godello und Doña Blanca und die autorisierten Palomino und Malvasia. Bei roten Sorten ist die bevorzugte Variante Mencia und wie autorisiert haben wir das Grenache.
Das Klima ist kontinental mit ozeanischem Einfluss. Die natürliche Barriere von Sierra der Ancares Das beruhigt die Dynamik der Atlantikstürme. Die jährliche Niederschlagsmenge beträgt 720 mm. Die Böden bestehen aus schlammigem Lehm, mäßig sauer und ohne Karbonate. Hangböden sind typisch für feuchtes Klima und vermischen grobe Elemente, Quarzit und Schiefer. Die Höhe des Weinbergs DO Bierzo Es geht von 400 bis 800 Metern.
Diese Castilla y León Weine Sie haben ihre eigene Persönlichkeit. Es sind Weine mit Terroir, die uns von einem einzigartigen Gebiet erzählen. Hauptsächlich werden Weißweine daraus hergestellt Godello und Doña Branca. Die Roséweine mit 50 % Mencía und einer Mischung aus roten oder weißen Trauben. Schließlich Rotweine mit mindestens 50 % Mencía-Anteil.
Die Crianza-Rotweine Sie reifen mindestens 2 Jahre, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von weniger als 330 Litern. Der Rotweine reservieren Sie haben mindestens 3 Jahre Zeit. Davon mindestens 12 Monate in Fässern mit einem Fassungsvermögen von weniger als 330 Litern.
Die Gran Reserva-Rotweine Sie reifen mindestens fünf Jahre. Mindestens 18 Monate in Fässern mit einem Fassungsvermögen von weniger als 330 Litern, der Rest in Flaschen. Bezüglich der Rosé- und Weißweine Sie reifen sechs Monate im Fass und 18 Monate in der Flasche.
Herkunftsbezeichnung Arribes
Weitere KFZ-Pakete Castilla y León Weine sind die der DO Arribes, die 2007 gegründet wurde. Sie erstreckt sich über den Südwesten von Zamora mit 14 Gemeinden und nordwestlich von Salamanca mit 22 Gemeinden. Seine Fläche beträgt nur 750 Hektar.
Die bevorzugten weißen Rebsorten sind Malvasier und die autorisierten Verdejo und Albillo. Bei roten Sorten sind sie es Juan García, Rufete und Tempranillo und die zugelassenen Sorten sind Mencia und Grenache. Derzeit werden in diesem Bereich Sorten wiederhergestellt, z Bruñali, Kleiner Bastard in Tinten bzw Kreuzplatzierung in weißen Sorten.
Sein Klima ist mediterranes Klima mit atlantischem Einfluss mit trockenen, warmen und sonnigen Sommern. Die Weinberge liegen zwischen 120 und 810 Metern Höhe. Die Böden sind flach, sandig, mit losen Granit- und Quarzsteinen und wenig organischem Material.
Der Schiefer auf dem Boden wirkt thermoregulierend, indem er tagsüber Wärme speichert und nachts wieder abgibt. Dies begünstigt die Reifung der Trauben.
Die Weißweine Sie bestehen zu 60 % aus Malvasia und haben einen Alkoholgehalt von 11,5 %. Der gleiche Abschluss wird erreicht durch Rosa Hergestellt aus Sorten mit mindestens 60 % Juan García, Rufete und Tempranillo. Der Rotweine hergestellt aus mindestens 60 % Vorzugssorten. Seine Mindestteilung beträgt 12,2°.
Die Castilla y León Weine Sie werden aus der Sorte Juan García gewonnen und haben eine leuchtend purpurrote Farbe. Sein Hauptmerkmal liegt in seinem komplexen und eleganten Aromafächer. Es duftet nach Beeren und sehr reifen, fleischigen Früchten mit markanten würzigen Noten. Mittelkräftig, mit mehr Wärme als Frische und weichem Tannin. Das Endergebnis ist ein ausgewogener Wein, der sich besonders zum Altern eignet.
Herkunftsbezeichnung Tierra de León
dieser TUN de Castilla y León Weine Es wurde 2007 gegründet und umfasst eine Rebfläche von 1320 Hektar. Unter den 68 Gemeinden von Leon und 19 der Valladolid die gehören dazu. Die bevorzugten roten Sorten sind Prieto Picudo und Mencia und die Autorisierten sind Tempranillo und Grenache. Dabei werden weiße Sorten bevorzugt Godello und Verdejo sowie die Berechtigten Malvasia und Palomino.
Aufgrund der Höhenlage des Plateaus, auf dem sie sich befinden, und des Randes des bergigen Reliefs der Kantabrischen Gebirge Es hat eine starke Kontinentalität. Seine Höhe beträgt durchschnittlich 900 Meter und die Niederschlagsmenge beträgt 500 mm.
Seine auf Schwemmlandterrassen angesiedelten Böden weisen eine gute Entwässerung auf. Ausreichende Wasserrückhaltekapazität und einfache Belüftung. Auch Wurzeldurchdringung und Mangel an organischer Substanz.
Die Weine aus León Sie müssen mindestens 50 % bevorzugt und der Rest autorisiert sein. In Rosa mindestens 60 % bevorzugt Farben und der Rest autorisierte Tinten sowie 60 % bevorzugte und autorisierte Weißtöne.
En Rotweine muss mindestens 60 % betragen Prieto Picudo und/oder Mencía der Rest autorisierte Tinten. Vielfalt Prieto Der Rüsselkäfer ist leicht an seinen dichten Trauben, den pinienkernförmigen Beeren und der bläulich-schwarzen Schale zu erkennen. Seine aromatische Intensität ist hoch und ergibt Weine mit Aromen von Waldfrüchten, Erdbeeren, blauen Blumen im Hintergrund und breiten und anhaltenden Tanninen im Mund.
Herkunftsbezeichnung Arlanza
DO Arlanza wurde 2007 gegründet. Es hat eine Fläche von 420 Hektar und liegt im Zentrum der Provinz Burgos. Es besteht aus 54 Gemeinden Burgos und 13 der Palencia.
Die bevorzugten roten Sorten sind die Rotweine des Landes. Die zugelassenen Sorten sind Grenache, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. In den bevorzugten weißen Sorten gibt es keine und seine zugelassenen Sorten sind die Albillo und Viura.
Das Gebiet verfügt über eine extremes kontinentales Klima und eine Niederschlagsmenge zwischen 500 und 800 mm pro Jahr. Sie sind gemacht Roséweine aus Sorten Tinten und Weißtöne zugelassen mit mindestens 50 % Tinta del País. Der Rotweine Sie bestehen zu mindestens 50 % aus Vorzugssorten, der Rest ist zugelassen.
Herkunftsbezeichnung Land des Zamora-Weins
Liegt im Südosten von Zamora, das ist das letzte davon Weine aus Kastilien und León. Das 2007 gegründete Unternehmen verfügt über eine Rebfläche von 800 Hektar. Es umfasst 46 Gemeinden Zamora und zehn davon Salamanca
Die bevorzugten roten Sorten sind Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon. Die bevorzugten weißen Sorten sind Malvasia und Moscatel kleine Körnung und Verdejo die autorisierten sind Albillo, Palomino und Godello.
Die Eigenschaften der TUN sind extremes und trockenes Kontinentalklima mit einer Niederschlagsmenge von 400 mm pro Jahr. Mit einer Höhe von 750 Metern weisen die Böden einen ausgeprägten Schwemmlandcharakter auf, sind tiefgründig und arm an organischer Substanz. Sehr durchlässig und mit gutem Rückhaltevermögen.
Die Weißweine Sie werden aus den akzeptierten weißen Sorten hergestellt, wobei mindestens 60 % der bevorzugten weißen Sorten verwendet werden. Der Rotweine Sie werden aus den gängigen Sorten hergestellt. Mit mindestens 30 % der Sorte Tempranillo und maximal 40 % der als zugelassen eingestuften Sorten.
Die Rosa hergestellt aus den zugelassenen Sorten, mindestens 60 % der Sorte Tempranillo und Rotweine aus anerkannten Rotweinsorten. Mit mindestens 75 % der Sorte Tempranillo. Sie können Alterungsprozessen unterliegen.
