Schlagwort: Nikkei
Nach dem Abendessen: Alejandra Ormeño und Nikkei-Essen
Wir haben Alejandra Ormeño interviewt, Köchin im Restaurante Ají, spezialisiert auf Nikkei-Küche, die peruanische und japanische Küche vereint.
Nikkei in Madrid: die besten Restaurants
Spanien setzt auf Innovation und das zeigt sich auch an der Vielzahl an Restaurants mit unterschiedlichen Themen. Einer von ihnen ist...
NoDrama: Welches Menü berührt dieses Mal?
NoDrama, das Restaurant, das alle drei Monate seine gesamte Speisekarte ändert, setzt diesen Frühling auf Umami. Chefkoch Pablo Fernández hat es gewagt...
