Schlagwort: Labor
Zellkulturmilch, die Gegenwart der Zukunft
Zellkulturmilch wird bleiben. Seine Herstellungsweise und seine großen Vorteile werden es zu einem Spitzenprodukt machen. Erfahren!
Der Verkauf von Kulturfleisch, jetzt erlaubt!
Das erste Land der Welt, das gerade grünes Licht für den Verkauf von kultiviertem Fleisch gegeben hat, liegt in Asien, und das Laborhuhn wird die erste Markteinführung sein.
Probleme mit kultiviertem Fleisch, ist es lebensfähig?
Ein kürzlich veröffentlichter Bericht zeigt die Hindernisse für diese Alternative auf, vom Labor bis zum Markt. Hat dies eine Zukunft? Kennen Sie die Probleme in Kulturfleisch
Erster Stein in LABe Digital Gastronomy
Sie beginnen mit der Arbeit am LABe Digital Gastronomy of Tabakalera in Donosti, einem Projekt des Basque Culinary Center, das sich der digitalen Transformation widmet.
