El Kohlrabi Es ist nicht nur die Kreuzung zwischen Kohl und Rettich, wie der Name schon sagt. Im Folgenden erläutern wir die Möglichkeiten, die dieses Produkt bietet, dessen Verbrauch an Stärke gewinnt. Alles, was unter dem Namen superfood Online zieht viele neugierige Käufer an. Als ob das nicht genug wäre, sieht dieses Essen so extravagant aus, dass es eher an a erinnern kann Pokémon als ein Gemüse. Lerne es kennen.
Ein modischer Kreuzblütler
Ein weiteres Modeprodukt ist in Spanien angekommen. Die Neugierigen Aussehen Dieses Essen hat es populär gemacht und es hat bereits seine eigenen Ernten im Land. Also die Kohlrabi Es wird nicht mehr nur importiert, sondern auch angebaut Aragon. Sie haben richtig gelesen, da es um die Kreuzung zwischen dem col und Rettich. Tatsächlich ist es auch unter seinem deutschen Namen bekannt (Kohlrabi), was dasselbe bedeutet. Dieses Essen gehört zur Familie von Kreuzblütler genau wie anderes Brotaufstrichgemüse. Rosenkohl oder Grünkohl sind zwei weitere Beispiele.
Kohlrabi-Anbau
Der, der uns heute beschäftigt, ist wahrscheinlich nicht bekannt. Es ist jedoch sehr beliebt Länder wie Deutschland, Österreich y Schweiz. Obwohl es wirklich aus Nordosteuropa kommt, wo es als Nahrung für die verwendet wurde Rinder. Was wir essen, ist die Basis des Stiels, der in Form von verdickt ist Knolle. Dies hat normalerweise eine Farbe Ziel, Verde o rot und seine Größe ist normalerweise die eines Balls von Tennis zum Zeitpunkt der Abholung. Es hat einen ähnlichen Geschmack wie Radieschen.
Es stellt sich heraus, dass es sich in trockenen Gebieten um eine alternative Ernte zu letzterem Lebensmittel handelt. Dies liegt daran, dass es erforderlich ist weniger Wasser und widersteht schlechtem Wetter. Es erreicht kaum die 30 cm zur Erntezeit. Es muss auch nicht größer sein, da es so schnell reift, dass es nur benötigt wird zwei Monate. Der Landwirt sollte nicht zulassen, dass sich die Knollen zu stark entwickeln, da dies zu viel sein kann hart. Es wird das ganze Jahr über angebaut, aber seine natürliche Erntezeit (und wann es am besten schmeckt) ist von Juli bis Novembere.
Hoher Gehalt an Vitamin C.
El Kohlrabi hat seine Qualifikation von nicht erhalten superfood vergeblich. Seine bemerkenswerteste Tugend ist sein hoher Gehalt an Vitamin C. So hoch ist es, dass man nur einen isst, den man schon bekommt 102% von tägliche Dosis empfohlen. Jetzt mit der Kälte kommt es toll, die zu verstärken Immunsystem. Auch das ist Rostschutz und spielt eine wichtige Rolle bei der Absorption von Bügeleisen.
Ein weiteres Vitamin, das es enthält, es wird wie die Karotte klingen, ist das A. Dies ist nützlich, um die zu schützen Aussicht und es kommt meistens in den Blättern von Lebensmitteln. Wir müssen uns auch auf die beziehen Vitamin K. Dies begünstigt eine gute Blutgerinnung. In Bezug auf Mineralien, die Kaliumdas Bügeleisen und Magnesium. Schließlich können wir hervorheben, dass es reich an ist Faser.
Rezepte
El Kohlrabi Es ist äußerst vielseitig und auffällig. Zunächst müssen Sie entscheiden, welche Sie kaufen möchten. Daher ist es wichtig, diejenige zu wählen, die mehr wiegt als es scheint und die grüne Blätter hat. Einmal ausgewählt, sind die Verwendungsmöglichkeiten breit. Als modisches Superfood werden wir uns nicht wundern, wenn wir die Zutaten von a lesen batido Detox und wir haben es gefunden. Während in Deutschland sie geben es eine ganz andere Verwendung. Diese Frucht wird als Zutat für verwendet Suppen y Pürees, die großartig in seinen eisigen Bergen sitzen.
Diejenigen, die Erfahrung mit dem Kochen haben, tun dies normalerweise etwa 15 Minuten lang. Es gibt auch Leute, die sie schälen, in kleine Stücke schneiden, würzen und braten als wären sie Kartoffeln. Eine andere interessante Option ist, sie zu schlagen und sie zu einem Teil eines Tempuras zu machen. Es kann sogar einen interessanten Geschmack zu Ihrem bringen Tortillas. Besser noch, wenn Sie es mit anderen kombinieren Gemüse als Kürbis. So können sie auch viel Leben geben Salate. Nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich.
En EcuadorStattdessen verwenden sie es wegen seiner süßen Note in Süßwaren. Sie reiben es und das Pulver wird Teil der Krapfen. In dem IndiaAndererseits mischen sie es mit Joghurt und sogar was Abstrich in Brot zum Frühstück. Diese letzte Verwendung erfolgt zuerst durch Mischen mit Kurkuma, trockenem Senf, Salz, Öl und Essig. Die Möglichkeiten sind endlos, wie Sie sehen können. Wir empfehlen Ihnen, den besten Weg zu finden, um es vorzubereiten und seine Vielseitigkeit für Innovationen zu nutzen. Sie werden es kaum bereuen.
