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Etikett: Bibliographischer Leitfaden zur spanischen Gastronomie vom XNUMX. bis XNUMX. Jahrhundert
Gastronomieführer zwischen dem XV und XIX Jahrhundert
Es fällt mit der Veröffentlichung in der Ibero-American Heritage Digital Library zusammen, die fast 500 Dokumente aus der BNE und Ländern wie Kolumbien, Chile, Panama, Brasilien, Salvador, Peru und Ecuador vereint.
