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Reste: die B-Seite von Weihnachten

Die Reste von Essen hinein Weihnachten XNUMX repräsentieren a große Ungleichheit y, portanto, un ernstes Problem. Dies wurde in diesem Jahr vom Unternehmen angeprangert AGR Lebensmittelmarketing in Verbindung mit jedermann Ohne Ihre Tagesration und FESBAL (Verband der Lebensmittelbanken) Und wie haben sie es geschafft? Die valencianische Stadt wachte am Heiligabend mit einem riesigen Müllsack auf, «der Weihnachtsmüll“ die metaphorisch die enthalten 7,7 Millionen Tonnen de verschwendetes Essen. Wie besorgniserregend ist das Problem?

Weihnachtsreste
Weihnachtsmüll. AGR Food Marketing Sensibilisierungskampagne/Quelle: Origenonline.es

Weihnachtsreste im Rampenlicht

Reste. Wenn wir dieses Wort hören, bleibt die große Menge an Essen übrig Küche Szenen Weihnachten. Wenn sich die Weihnachtstradition spanischer Familien durch etwas auszeichnet, dann durch die Vielfalt und Vielfalt der verschiedenen Gerichte, die an diesen wichtigen Terminen auf dem Tisch arrangiert werden. Garnelen, Riesengarnelen, Krabben, Canapés, Schinken, Lende, Fleisch, Aal, Fisch, Eintopf, Käse, Nougat, Marzipan, Shortbread usw. Unzählige Gerichte, die auf dem Tisch nicht fehlen dürfen. Und manchmal braucht man gar nicht so viel. Wir kalkulieren nicht gut, wie viel wir essen werden, und das ist mehr Grab als es auf den ersten Blick erscheinen mag.

Und es sind die Daten, die von der Kampagne geworfen werden schrecklich. wir werden wegwerfen 1 von 5 Kilo von Lebensmitteln zu Weihnachten, während Tausende von Familien sich in der Lage befinden, sich an Lebensmittelbanken zu wenden, um Hilfe zu erhalten. Zudem befinden sich immer mehr Menschen in einer prekären Situation. In 2021 600.000 Mehr Menschen als im Vorjahr sind von sozialer Ausgrenzung bedroht. Die Digitalisierung von Niemand ohne seine Tagesration in Verbindung mit FESBALL hilft Tausenden von Menschen, aber es ist zwingend erforderlich gemeinsame Aktion und soziales Gewissen. Und du, Was denkst du? Was sollen wir machen?

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