Spezialität: Krake
Name: Pulpería A Garnacha
Adresse: Camiño Vello de Santiago, 2. Melide.
Provinz: A Coruña
Telefon: 981507347
Web: www.pulperiaagarnacha.com
Köstlicher Stopp auf Ihrer Tour
Bei der Französischer Weg von Santiago Wir finden eines der besten Lebensmittelgeschäfte in Spanien. Gibt es einen Grund, nicht aufzuhören? Es geht um die Ein Garnacha-Lebensmittelladen, in der Bevölkerung von Melide (A Coruna). Sie bereiten gegrillten Oktopus und zu feira von ausgezeichneter Qualität zu nicht überhöhten Preisen. Der Ort ist geräumig und bietet Platz für viele Pilger und andere, die ausschließlich zum Essen ins Restaurant gehen Krake. aber auch allerlei Lebensmittel Galizischen wie Brühe, Ohr, Tortillas, Empanadas, Cachelos usw.
über den Oktopus
El Krake ein Kopffüßer und Tintenfischmolluske. Normalerweise lebt er in Tiefen von weniger als 200 Metern, es gibt jedoch auch Arten, die nur in zehn Metern Tiefe leben. Sein Ernährung basiert auf Fische und Krebstiere das man mit starkem Mund einnehmen kann. Es ist ein intelligentes Tier und verfügt über ein gewisses Gedächtnis, das man an ihm erkennen kann Jagdstrategie.
Wie ihr eigener Name schon sagt, Oktopus, haben sie acht Arme, die zwei Reihen haben starke Saugnäpfe in jedem Arm, die ihnen bei der Jagd und Bewegung helfen. Im Kopf beherbergen sie das Gehirn, hochentwickelte Augen und drei Herzen. Ihre drei Herzen und seine völlige Taubheit Sie sind Kuriositäten dieses Tieres. Im Mantel des Körpers haben sie einen Beutel Tinte die sie zu ihrer Verteidigung nutzen.
Diese Meeresdelikatesse war Teil der Ernährung vieler Kulturen, insbesondere der Chinesisch und Japanisch (die es roh essen in Form von Sushi). In Europa, sowohl in Griechenland, wo es auf dem Grill zubereitet wird, als auch in Italien, Portugal und SpanienEs ist sehr beliebt und wird auf verschiedene Arten zubereitet. Einer davon ist der Pulver zu fair, reine galizische Tradition, die nur wenige Zutaten verwendet: Olivenöl, süßer Paprika, Wasser und grobes Salz.
Darüber hinaus ist die Krake Es ist ein Essen sehr nahrhaft, kalorienarm und enthält sehr interessante Vitamine und Mineralstoffe für unseren Körper.
