Interessante Entdeckung, die uns aus dem Universität von Valencia, wo die Netzwerk des Zentrums für biomedizinische Forschung, in Ihrem Fachgebiet Physiopathologie von Fettleibigkeit und Ernährung (CIBEROBN)konnte die Beziehung zwischen demonstrieren Übergewichtige und der Geschmack sie nehmen wahr. Sie sind zu dem Schluss gekommen, dass übergewichtige Patienten auch ernsthafte Probleme haben, einen bestimmten Geschmack zu identifizieren. Nach der Studie an einer Probe von 381 ProbandenExperten haben auch a identifiziert Gen mit der Wahrnehmung verbunden Gesamtgeschmack. Im Folgenden erzählen wir Ihnen weiterhin von diesem wegweisenden Fund.
Übergewichtige Menschen und Geschmack, ein relevantes Thema
Bisher gab es keine eindeutigen wissenschaftlichen Beweise dafür Übergewichtige und der Geschmack dass sie wahrgenommen haben, hatte diese umgekehrte Beziehung, die kürzlich entdeckt wurde. Der Koordinator der UV, Dolores CorellaEntlang der Human Nutrition Research Center von Bostonhat nach dem Schlüssel gesucht. Die wegweisenden Ergebnisse wurden bereits in der Zeitschrift veröffentlicht American Journal of Clinical Nutrition. Es ist das erste Mal, dass ein solcher Zusammenhang zwischen Männern und Frauen im Alter zwischen 55 und 75 Jahren festgestellt wurde.
„Studien mit Labormäusen haben gezeigt, dass die Entzündung, die normalerweise bei Fettleibigkeit vorkommt, in der Lage ist, die Geschmacksknospen zu zerstören. Daher wäre dies die Konsequenz zwischen übergewichtigen Menschen und Geschmack“, erklärt er. Dolores Corella. Darüber hinaus erstellt Ihr Team die folgende Hypothese, die auf dieser ersten Frage basiert: die weniger Geschmacksfähigkeit würde feststellen, dass sie mussten mehr Essen konsumieren für ausreichende Geschmacksinformationen, um das Gehirn zu erreichen. Dies, um die Zeichen von zu provozieren Sättigung und aufhören zu essen.
So wurden dank des Studiums der CYBEROBN, was die Zukunft verändern könnte Diäten gesünder für diese Leute. Immer damit Patienten, die an Fettleibigkeit leiden, ihre Situation und ihr Körpergewicht verbessern können. Daher ist der Befund relevant, da die Berücksichtigung der Wahrnehmung des Geschmacks dazu beitragen wird, einige zu erarbeiten richtige Mahlzeiten an jede Person. Das wissenschaftliche Team arbeitet jetzt genau daran, wobei der Schwerpunkt auf der Einbeziehung liegt leckeres Essen.
Das Geschmacksgen
Um LRRC32-Gen gefunden, stellt dies einen Fortschritt in der Studie dar, dass Genetische und Umweltfaktoren bestimmen die Präferenzen für die Einnahme des einen oder anderen Produkts. Etwas, das erklären würde, warum übergewichtige Menschen mehr Lieblingsessen essen. Vorerst werden sie diese Forschungslinien fortsetzen, um so interessante Ergebnisse erzielen zu können.
