Was bedeutet die ökologisches Fleisch die, über die alle reden? Ist es machbar, dass alle Menschen es essen? Wir werden es analysieren, um diese Fragen zu beantworten.
Bio-Fleisch: im Aufwärtstrend
Sorge um die Umwelt, das Krankenversicherung und Tierschutz Sie sind an der Tagesordnung. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Menschen für einen verantwortungsvolleren Fleischkonsum. Dafür fordern sie sowohl Produktqualität als auch Respekt für Tiere und die Erde. Tatsächlich nahm die Suche nach Bio-Fleisch zu 4.500 2020% in según Klicken Sie auf Koala.
Daher fragen sich auch viele Menschen, woraus Bio-Fleisch besteht. Wie kann es erkannt werden? Zunächst ist auf den Bericht über zu verweisen Produktion und ökologische Produkte von Europäische Kommission. Darin wird erklärt, dass die Landwirte ihre Tiere hauptsächlich mit Futter füttern müssen der Hof, wo sie aufgezogen werden oder Betriebe in der gleichen Region. Außerdem muss es zu 100 % biologisch sein.
keine Chemikalien
Andererseits ist es verboten Klonen oder Embryotransfer. Wachstumsfaktoren und synthetische Aminosäuren sind ebenfalls ausgeschlossen. Aus diesen Regeln folgt, dass die crecimiento des Tieres muss die sein natürlich. Um es nicht zu beschleunigen, reicht es aus, natürliche Milch, vorzugsweise Muttermilch, zu trinken.
Ebenso ist die Anzahl der Tiere begrenzt, um dies zu minimieren Überweidung, das Erosion und Bodenverseuchung durch Kot. Diese dienen idealerweise als Dünger, wenn die Anzahl der Tiere ausreicht. Daher sollten sie nach Möglichkeit Zugang ins Freie haben. Es ist verboten, ein Tier anzubinden oder zu isolieren, es sei denn, dies geschieht aus Gründen des Wohlergehens oder der Sicherheit.
Wie beim Halal-Fleisch ist die Hormone sie kommen nicht in Frage, solange sie nicht Teil einer medizinischen Behandlung sind. Dasselbe passiert mit der Antibiotika. Aber... merkt man das später am Fleisch als solches?
Ist anders?
Die Wahrheit ist, dass Sie gewisse Unterschiede wahrnehmen können. Zunächst müssen Sie lernen, die zu erkennen ökologisches Fleisch in Geschäften und Supermärkten. Es ist möglich dank versiegeln der Europäischen Union mit a grünes Blatt die Sie in der Verpackung finden. Sobald Sie es versuchen, werden Sie feststellen, dass die Textur, Farbe und der Geschmack etwas anders sind als das Sein Intensiver. Sie werden jeden Bissen mehr genießen. Darüber hinaus genießen Sie auch den Verzicht auf Chemikalien und stellen sicher, dass das Tier bequemer gelebt hat als unter anderen Systemen
Schließlich schonen Sie die Umwelt, indem Sie ein lokales Produkt konsumieren. So sparen Sie CO2-Emissionen beim Transport von Fleisch von weit entfernten Orten. Sie vermeiden auch die daraus resultierende Verschmutzung riesige Farmen. Fälle, in denen ihre Einleitungen das Land und die Grundwasserleiter kontaminieren, sind keine Seltenheit. Beim derzeitigen Fleischkonsum ist es jedoch nicht machbar, dass wir nur Bio-Fleisch essen.
Das heißt, in Spanien werden laut dem 50 Kilo Fleisch pro Jahr gegessen Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN). Weit über den Empfehlungen von 21 Kilo der WHO. Daher können wir nicht alle Tiere aus großen Massentierhaltungen auf die Weide entlassen. Diese existieren nicht, also müssten Sie die Vegetation zerstören, um sie zu erstellen. Um eine realistische Transformation zu erreichen, ist es daher unerlässlich, runseren Fleischkonsum drastisch reduzieren. Auf diese Weise können wir Tiere nachhaltig aufziehen und ihr Wohlergehen garantieren.
