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National Gastronomy Award

National Gastronomy Award

Die Jury der National Gastronomy Awards 2016unter dem Vorsitz von Herr Rafael Ansónhat gewährt Alejandro Fernandez, Gründer der Weingüter Angelgruppedas National Gastronomy Award 2016. Ein ganzes "önologisches Leben".

Eine Auszeichnung für das Engagement für die spanische Önologie

Alejandro ist der Gründer und Präsident der Angelgruppe, bestehend aus den Weingütern Condado de Haza, Dehesa La Granja, El Vínculo und Tinto Pesquera.

Er ist das Ebenbild eines selbstgemachten Mannes und einer der Pioniere der DO Ribera del Duero. Er eröffnete sein erstes Weingut 1972 in einer kleinen Steinpresse aus dem 45. Jahrhundert. Er erfüllte sich einen Traum seiner Jugend und leitet XNUMX Jahre später eine Gruppe von vier Weingütern. Zwei in Ribera del Dueroeins in La Mancha und ein anderer in zamoranischen Ländern.

Es wurde als a 'Revolutionär' für seinen eigenen Stil, Wetten auf die einheimisches Trauben-Tempranillo. Er hat hochkonzentrierte, vollmundige Weine produziert, die ein Unterscheidungsmerkmal in der Ribera. Mit 85 Jahren überwacht er jedes Detail dessen, was in seinen Weingütern passiert. Es kann sich rühmen, eine der bekanntesten Weingruppen zu führen. Innerhalb und außerhalb unserer Grenzen.

«Diese Auszeichnung ist die Erfüllung eines neuen Traums, den ich heute erfülle. Es gibt mir die Kraft, mit der gleichen Energie wie am ersten Tag weiterzumachen »

National Gastronomy Award 2016

In ihrer 42 AusgabeDer National Gastronomy Award 2016 findet am kommenden Montag, den 25. September 2017 statt Madrid Kostüm Museum und wird von geleitet Herr Íñigo Méndez de Vigo, Minister für Bildung, Kultur und Sport.

Alejandro Fernández wird diese Auszeichnung zusammen mit prominenten Persönlichkeiten aus der spanischen Gastronomie erhalten. Darunter der Küchenchef Rodrigo de la Calle oder der Journalist Luis Cepeda. Auch die spanische Ernährungsstiftung Dinastía Vivanco sowie die digitale Publikation Gastroeconomy. Aber auch die Zeitschrift Beef und der Roman Triclinium der Akademikerin Almudena Villegas.

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