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Summender Honig, versteckt in den Bergen

Jeder sollte eine Prise Süßes in sein Leben legen. Von Zeit zu Zeit eine leckere Note hinzuzufügen schadet nie. Und wenn es ein Produkt von . sein kann nationale Herkunft, besser als besser. Was ist also süßer als das bekannte Bienenfutter? Tatsächlich nichts. Daher haben Sie heute die Möglichkeit, die Summen Honig. Welches wurde in der erkannt internationaler Honigwettbewerb Aus London. Mit anderen Worten, es ist ein weiteres der großartigen spanischen Produkte mit großartigem internationales Prestige. Sie möchten mehr wissen?

Woher kommt Buzzing-Honig?

Die Idee zu dieser Art der Produktion stammt von zwei jungen Arbeitern aus Kastromonte, in den Montes Torozos (Valladolid). Ihre Namen sind Víctor Muñiz und Sara Marcos. Wer hat gerade angefangen fünf Jahre mit diesem großartigen Imkereiprojekt in einer Provinz, die von den Getreide. Obwohl "Bienenzüchter" wie sie sich selbst nennen, beginnen sie aufzutauchen. Vor allem in denen Berggebiete, die normalerweise aufgegeben und nutzlos sind.

Es ist zu beachten, dass beide Partner bereits 300 Bienenstöcke. Und in jedem von ihnen durchschnittlich bis zu 70.000 Bienen im Sommer. deshalb, die Summen Honig es ist in den letzten fünf Jahren Jahr für Jahr gewachsen. Seine Entwicklung hat sich so entwickelt, dass er, wie bereits erwähnt, in der internationaler Honigwettbewerb Aus London. Auch mit dem Kategorie "Gold". Aber wie alle Dinge sind sie mit einer Reihe von Peligros das wirst du später entdecken.

Summender Honig
Honiggläser / Quelle: Pixabay

Summende Honigproduktionsmethode

In den Breitengraden, in denen diese Imker arbeiten, nur Bienen sie produzieren Honig zwischen den Monaten von April und September. In diesen Monaten stehen also die Wanderungen bereits an der Spitze dieses Produkts und es bleibt nur noch, es zu sammeln. Aber andererseits von september bis april die Tiere sie warten in ihren Bienenstöcken mit den Reserven, die sie im untersten Teil speichern. Damit die Bienen ihren Schatz entdecken können, an dem sie seit Monaten arbeiten, versetzt der Raucher sie in Alarmbereitschaft.

Auf diese Weise konzentrieren sie sich auf die Flucht vor dem fiktives Feuer. Dies ist der Moment, in dem die sammeln von Essen. Aber die Natur kann diesen Insekten ernsthafte Probleme bereiten. Zwei im Besonderen: die Feuer und Varroa, eine Milbe, die innerhalb weniger Wochen einen ganzen Bienenstock töten kann.

 

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Eine gemeinsame Veröffentlichung von Los Quesos de Juan (@losquesosdejuan)

Bestimmte Probleme

Zusätzlich zu den oben genannten ist der Honigsektor nicht von anderen ausgenommen menschliche Schlaglöcher. Unter denen, die sich von ihm abheben schlechte Regulierung und das ewige Beschriftungsproblem, verbunden mit der Drohung gefälschte Honige. Und das Etikett sollte immer klar sein. Das heißt, Sie müssen jederzeit angeben, Herkunft und Modus von Ausarbeitung des Produkts. Immer zu Gunsten der Verbraucher.

Auf der anderen Seite, von Summen Honig sie fordern, dass die Institutionen in verschiedenen Aspekten geklärt werden. Da derzeit widersprüchliche Angaben auf der Verpackung erlaubt sind, wie z "Europäische Honige und nicht". Etwas, das bisher noch niemand bedeutungsvoll gefunden hat. Und schließlich ist eine weitere Forderung des Sektors, dass die Kontrollen zur Feststellung der Qualität des Honigs aktualisiert. Daher könnte es früher erkannt werden Betrug.

Summender Honig
Bienen machen Honig in der Wabe / Funt: Pixabay

Geh nicht billig

Wie Sie gesehen haben, ist die Nachfrage nach Honig gestiegen impresionante. Dies hat dazu geführt, dass die Regale aller Supermärkte viele Honigsorten anbieten. Einige von ihnen aus zweifelhafte Qualität. Als Empfehlung sollten Sie bei Honig vorsichtig sein, der unter seinem verkauft wird Produktionskosten. Worum geht es? 5 euros.

Obwohl die Pioniere von Summen Honig empfehlen, dieses Produkt in der Nähe von zu kaufen deine Zone und vor allem von einem echten Imker. Darüber hinaus wissen Sie bereits, dass der Farbgeschmack so groß ist, also wählen Sie Ihren Favoriten nach Ihrem Vorlieben. Nordmänner mögen sie besser dunkel. Während im Süden und Osten die meisten klar. Das liegt daran, dass Sie sich an die Lebensmittel in Ihrer Nähe gewöhnt haben, also ist es so gutes signal.

 

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Es ist klar, dass die Summen Honig bricht mit Gewalt in die Imkerei ein. Magst du Honig? Verpassen Sie nicht die Gelegenheit um einen der besten auf dem Markt auszuprobieren. Legen Sie ein bisschen süß zu deinem leben!

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