Entdecken Sie die Honig Täuschung! Obwohl die Chinesischer Honigkonsum in Spanien sind es mehr als 30% des Gesamtverbrauchs die Herkunft dieses Landes erscheint nicht auf den Produktetiketten. All dies hat die OCU und Koordinator der Bauern- und Viehzuchtorganisationen (COAG) eine Untersuchung durchgeführt haben. Infolgedessen haben sie die "Rechtstäuschung" aufgehoben, um diese Informationen an den Verbraucher zu verdecken.
Die Gesetzgebung lässt derzeit zu, dass in China geernteter Honig e von einem portugiesischen Betreiber importiert kann beschriftet werden als Spanisch. Alles, weil die Mischung verschiedener Honige als Prozess betrachtet wird. Auf diese Weise lässt das Gesetz zu, dass dieser Honig mit dem Herkunft mit mehr als 50%. So kann ein Honig a . haben 49% chinesischer Herkunft und 51% Spanisch und bei der Kennzeichnung berücksichtigt werden als Spanischer Honig.
Täuschung, Verwirrung und wenig Transparenz im Honig
Aus diesem Grund ist es nach Angaben der Verantwortlichen immer schwieriger, chinesischen Honig am Ursprung des Etiketts zu finden OCU y KOAG. Auf diese Weise verwenden die Großhändler und Verpacker dieses Produkts den Standard, der besagt, dass „Der Ursprung einer Mischung ist das Ursprungsland der Materialien, die mehr als 50 Gew.-% der Mischung ausmachen“. Der Verantwortliche für Imkereisektor des Arbeitgeberverbandes COAG Pedro Loscertales stellt klar: „Wir glauben nicht, dass sie illegal sind. Wir glauben, dass sowohl die Anwendung der analysierten gemeinschaftlichen als auch staatlichen Vorschriften dies einfacher macht“.
Klar ist, dass die Verbraucher Sie erhalten nicht die tatsächlichen Informationen. Darüber hinaus fördern diese Standards Verwirrung und Täuschung. Auch beim Erhitzen von Honig im Mischprozess Pollen werden entfernt die botanische Informationen über die Herkunft liefert.
Es scheint überraschend, dass in 2021 wir verwenden weiterhin nur die physische Kennzeichnung im Standard und nicht die digitale durch QR-Codes zum Beispiel. Es besteht die Angst vor der Transparenz der Rückverfolgbarkeit, der Analytik und der Aufklärung des Verbrauchers über den gesamten Prozess, da er als wenig fähig angesehen wird, zu verstehen, was sich hinter dem Produkt verbirgt.
