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Norwegischer Stoker: eine spanische Wette

Wenn Sie den gleichen alten Fisch schon satt haben. Oder wenn Sie einfach neue ausprobieren möchten. Warten Sie nicht länger und gehen Sie zu Ihrem vertrauenswürdigen Fischhändler und fragen Sie nach dem Norwegen Heizer! Dieser Fisch ist reich an Vitamin-D y B12 und mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis ist sie die spanische Wette des Jahres in der Branche. Und Ihre nächste beste Entdeckung. Möchten Sie mehr über diesen Fisch erfahren? Entdecken Sie hier seine Besonderheiten.

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Was ist der norwegische Heizer?

Wenn Sie den Namen dieses Fisches zum ersten Mal hören, machen Sie sich keine Sorgen. Hier erklären wir Ihnen alles, was Sie wissen müssen. Ursprünglich aus Norwegen, wie der Name schon sagt. Es brütet in den Gewässern der Polarkreis, schwimmen in der stärksten Gegenströmung des Planeten: den Wirbeln der Saltstraumenstraße.

Kräftig, wendig und schnell in der Zusammensetzung. Eigenschaften, die ihn von allen anderen Fischen unterscheiden. Damit ist sie eine der wenigen Arten, die in der Lage sind, die Bedingungen ihres Lebensraums zu überleben. Ihr Zustand von kraftvoller Schwimmer ermöglicht es ihm, auf der Suche nach Nahrung große Distanzen zu schwimmen. Ernährt sich bei diesen Wanderungen von Heringen, Schwertkämpfern und Garnelen.

Warum diesen Fisch wählen?

Nur sein besonderer Geschmack ist ein Markenzeichen dieses Fisches. Geeignet, um es mit verschiedenen Arten von Texturen und Geschmacksrichtungen zu kombinieren. Von dem Norwegischer Fischrat Sie schlagen einige Ideen für Beilagen und Rezepte vor. Krapfen mit Zitrone oder Apfel, gedünstet mit Gemüse, Kürbiscreme oder einfach mit Zwiebel und Zitrone gebacken.

Die Lenden von Norwegen Heizer sie sind sehr dick und enthalten keine Stacheln. Sein Fleisch ist lehnen, schmackhaft und mit fester Textur. Servicefreundlich. Perfekt für Kinder und auch für ältere Menschen, die die Kratzer nicht entfernen möchten.

Norwegisches Stoker-Rezept
Norwegisches Stoker-Rezept mit Curry von Meisterkoch-Kandidat Fabien. / source: Instagram-Account @ / fabianmasterchef

 

Außerdem ist es ein Fisch sehr gesund. Enthält die Vitamine D und B12, die für die Aufnahme von Fußball und die Funktion des Nervensystems, des Gehirns, des Zellstoffwechsels. Auch hervorgehoben durch Fettsäuren, Aminosäuren und Kohlenhydrate. Es ist reich an Jod und Selen. Darüber hinaus haben seine Proteinproteine ​​eine hohe biologische Wertigkeit.

Und für diejenigen von uns, die sich um die Linie kümmern ... Es überschreitet nicht die 80 Kalorien pro 100 Gramm! Es enthält kaum Fett, weniger als 3%.

Fisch auf Norwegisch

Ankunft auf den spanischen Märkten des norwegischen Heizers

Die Jahreszeit von Norwegen Heizer beginnt im September und endet im März. Jetzt ist die beste Zeit, es zu konsumieren. Von das norwegische Meer In Spanien wird eine Marketingkampagne für dieses Lebensmittel gefördert. Land, in dem noch eine Wachstumsmarge für die Fischereiwirtschaft erwartet wird. Obwohl es bereits eine gute Akzeptanz hat. "Wir glauben, dass der Stoker in Spanien großes Potenzial hat und hoffen auf Wachstum in den kommenden Jahren", sagt der Direktor des Norwegian Seafood Council in Spanien, Björn-Erik Stabell.

Bei 2018 Dieser norwegische Fisch wurde in Spanien verkauft. Somit ist beabsichtigt, dass in dieser Saison mehr als 2000 Verkaufsstellen den Heizer anbieten. "Die Pandemie hat den Fischkonsum zu Hause erhöht, aber jetzt, da die Aktivitäten in Tourismus und Gastronomie wieder aufgenommen werden, glauben wir, dass der Gastronomiesektor auch für den norwegischen Heizer in Spanien ein wichtiger Wachstumspfad sein wird", fügte Stabell hinzu.

Norwegischer Stokerfisch
Norwegischer Heizer / Quelle: mardenoruega.es

Dafür hat es eine tolle Werbekampagne. Es wird haben Stelle Werbung im Fernsehen, wird er in der Sendung von Karlos Arguiñano erscheinen. Präsenz in digitalen Medien und soziale Netzwerke. Um den Konsum und das Wissen um diesen Weißfisch zu fördern.

 

Die Beziehung zwischen der norwegischen und spanischen Fischereiindustrie

Norwegen ist der zweitgrößte Exporteur von Fisch und Schalentieren weltweit. Export in mehr als 145 Länder. Spanien belegt im Ranking mit der höchsten Marktrelevanz den siebten Platz. Weil es eines der fünf Länder ist, in denen norwegischer Fisch das höchste Importwachstum verzeichnet hat.

Zu den von den Spaniern am meisten benötigten norwegischen Arten gehören: Lachs, Kabeljau, Skrei, Fjordforelle und die königliche rote Krabbe. Abschließend verweise ich auf die Worte von Stabell, der versichert: „Die Norwegischer Heizer Es ist ein gesunder und nachhaltiger Fisch, der sehr gut zur spanischen Küche passt. Das macht es zusammen mit seinem erschwinglichen Preis zu einer guten Option für das tägliche Kochen.

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