Jeder mag etwas Gutes Dessert wenn das Essen zu Ende ist. Ein bisschen Süße hat noch niemandem geschadet. Und noch weniger, wenn es von erlesener Qualität ist. Wie bei dem Produkt, das wir Ihnen heute vorstellen werden, ist das belgische Schokolade. Ein unglaubliches Produkt mit Eigenschaften, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Möchten Sie Ihre wissen? Herkunft und Abwechslung? Es hat nicht nur einen bewundernswerten Geschmack, Sie werden auch von allem, was es umgibt, überrascht sein. Beziehen Sie das meiste in Ihr Leben ein rein!
Herkunft der belgischen Schokolade
Seltsamerweise ist das belgische Schokolade Es hat seinen Ursprung vor Hunderten von Jahren. Konkret beginnt seine Geschichte in der 1635, laut verschiedenen Quellen. Es war an diesem Tag, als der Abt des Abtei Baudelio, in Gent, kaufte die ersten Pralinen. Auf diese Weise begann die Kommerzialisierung dieser köstlichen Delikatesse. Es ist zu beachten, dass das Produkt vor dieser Tatsache nur von verwendet wurde Apotheker Stärkungsmittel zubereiten.
Jahre später, in 1840, el Fabricante de belgische Schokoladen-Berwaerts begann mit dem Verkauf der ersten Tablets. Sowie Pillen und Figuren, die mit dem gleichen Produkt hergestellt wurden. Darüber hinaus wurden in dieser Zeit einige der Schokoladenfabriken heute am bekanntesten. Wie zum Beispiel Neauhaus, Côte d'Or, Jacques und Callebaut. Dank dieser langen Geschichte und ihrer Eigenschaften ist die belgische Schokolade hat sich einen ausgezeichneten Ruf erworben.
Wie sollte eine belgische Schokolade sein?
Wenn Sie das Wort Schokolade hören, ist das erste (oder zweite) Land, mit dem Sie es assoziieren Belgien. Und es ist so, dass beide seit langem miteinander verbunden sind, wie wir Ihnen bereits gesagt haben. Tatsächlich ist daraus etwas geworden wesentlich innerhalb der eigenen Gastronomie. Zuallererst, als heisses Getränk, beliebt bei der Oberschicht und später verwendet für Medikamente süßen.
All dies führte im XNUMX. Jahrhundert zur Gründung des Schachteln Pralinen. Zusammen mit Schokocreme oder Praline. Allerdings muss die Schokolade bestimmte Anforderungen erfüllen, um als belgisch zu gelten. Um einen solchen Abschluss zu erlangen, braucht man sogar mindestens einen 35% Kakao. Und das 100 % Kakaobutter.
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Die bekanntesten Sorten
El belgische Schokolade Es gibt verschiedene Formen, in denen es präsentiert werden kann. Dies sind einige davon. Einerseits die Pralinen, die beliebtesten Desserts in Belgien. Kurz gesagt, das sind sie Mit Ganache gefüllte Pralinen cremige Schokolade Sowohl seine Form als auch sein Inhalt können variieren. Sie können sie sogar mit Nüssen, Bonbons, Likör oder Marzipan sehen. Wenn Sie nicht überzeugt sind, obwohl es seltsam wäre, könnten Sie das wählen verlogen. die klein sind Schokoladenscheiben bedeckt mit Nüssen und getrockneten Früchten. Sehr typisch für Weihnachtstermine.
Obwohl in Wirklichkeit das zweite Juwel in der Krone das ist Gayetten. diese sind klein Trüffel in Holzkohleform. Außerdem haben sie ein Herz aus Buttercreme und Milchschokolade. Alles überzogen mit Schokolade und Zucker, aromatisiert mit Kaffee. Sie sollten wissen, dass dieses Dessert mit dem verbunden ist Bergbau Vergangenheit aus der Region Charleroi. Und schließlich können Sie das Bekannte wiedergeben Schokoladenfiguren. Wie zum Beispiel Hasen oder Ostereier.
Einige Kuriositäten
Da Sie nun alle Sorten und Herkunft der belgischen Schokolade kennen, finden Sie hier einige davon Kuriositäten. Beispielsweise ist es besser, Schokolade in einem aufzubewahren dunkler und trockener Ort. Bei einer Temperatur von ca 8 Grad. Daher ist es besser, es nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Darüber hinaus enthält diese Delikatesse ein Protein namens Tryptophan. Womit Ihr Körper produziert Serotonin, was Ihnen hilft, eine zu haben bessere Laune. Oder es verbessert es zumindest.
Andererseits haben neuere Untersuchungen dies ergeben Einer von drei Belgiern Sie verstecken etwas Schokolade. Alles, damit Sie es nicht teilen müssen. Mit Blick in die Vergangenheit, die Maya Sie verwendeten Kakaobohnen als Zahlungsmittel für Lebensmittel oder Kleidung. Und auch für die Azteken Es war ein weit verbreitetes Zahlungsmittel. Cristóbal Colón war der letzte und in Richtung spanisches Territorium ziehende erster Europäer der den Kakao entdeckte
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Hatten Sie die Gelegenheit, das auszuprobieren? belgische Schokolade immer? Wenn Sie dies bereits getan haben, konnten Sie überprüfen, ob es sich um einen handelt leckeres Produkt. Ansonsten probieren Sie dieses ganz besondere Dessert. Sie haben die Wahl, wie Sie es in den Mund nehmen.
