La Organisation von Verbrauchern und Nutzern (OCU) hat eine Analyse von 41 Marken durchgeführt Natives Olivenöl Extra (EVOO). Die Laborergebnisse lassen keinen Zweifel aufkommen. 20 der 41 Marken analysiert werden, erfüllen nicht die Anforderungen der Europäische Regelung das die Kommerzialisierung von Öl regelt. Daher handelt es sich nicht um Natives Olivenöl Extra, sondern um eine günstigere, niedrigere Kategorie. Die Ergebnisse der Studie werden in der Novemberausgabe der veröffentlicht OCU-Master Purchase-Magazin.
Doch bevor wir mit dieser Studie fortfahren, müssen wir klären, welche Arten von Olivenöl es auf dem Markt gibt.
Vorhandene Olivenöle
EVOO (natives Olivenöl extra). Es ist der Saft der Oliven, der keinerlei sensorische Mängel aufweist und uns, wie alle guten Säfte, an die knochige Frucht der Olive erinnert.
AOV (natives Olivenöl). Es ist der Saft der Oliven auf die gleiche Weise wie der EVOO, aber das weist aus irgendeinem Grund organoleptische Mängel auf. Normalerweise für die Qualität der Olive, die Konservierung usw.
Olivenöl-Lampante. Es handelt sich um ein Olivenöl mit vielen Mängeln und ist nicht zum Verzehr geeignet. Eigentlich stammt sein Name von der Zeit, als es früher nur als Brennstoff verwendet wurde. Zum Beispiel für Hauslampen.
Olivenöl-raffiniert. Lampantöl wird chemisch behandelt, um seinen schlechten Geschmack oder seine schlechte Farbe zu neutralisieren und somit zum Verzehr geeignet zu sein.
Was das EVOO nicht einhält
Es sind europäische Vorschriften, die die Vermarktungsbedingungen von Olivenöl regeln. Auch die Anforderungen, die jede der Kategorien für ihre korrekte Kennzeichnung erfüllen muss.
Darin wird festgelegt, ob ein Öl die erforderlichen Anforderungen für die Klassifizierung erfüllt Jungfrau extra, Sie müssen einen Test bestehen. Es erfolgt sensorisch, durch ein akkreditiertes Gremium und nach einer spezifischen Methodik, die in der Verordnung selbst festgelegt ist.
Die Laborergebnisse belegen, dass die Proben der oben genannten Marken diese Verkostung nicht bestehen. Daher kann es nicht als natives Olivenöl extra eingestuft werden.
Im OCU Es wird gewarnt, dass es sich um eine wirtschaftliche Täuschung handelt. Im Durchschnitt die AOVE ist 0,50 Euro pro Liter teurer als der AOV. Es handelt sich natürlich nicht um ein Problem, das die öffentliche Gesundheit betrifft. Alle analysierten Öle erfüllen die Anforderungen der zu vermarktenden Vorschriften.
Obwohl es keine Fälle von Kommerzialisierung von Lampantöl oder Mischungen verschiedener Ölarten gab, ist der Anteil der Öle, die die gesetzlich festgelegten Anforderungen nicht überschreiten, für die Kommerzialisierung als zulässig EVOO.
Die OCU-Beschwerde
OCU beklagt, dass die analysierten Produkte von Hojiblanca El Nuestro, Carbonell Pet, Koipe, Eroski Pet and Vine, Lintel Clássico, Alipende Pet, Coosur Origen, Coviran Oils from the South und Exquisite Aceites del Sur, Dia Pet, Vine und Fruity, Hacendado Pet, La Masía Excelencia, Olearia del Olivar (Aldi), Guillen, Olisone (Lidl) pet y vid und La Española werden als extra vergine gekennzeichnet, obwohl es sich in Wirklichkeit nur um Jungfrau handelt.
Das Positive daran ist jedoch, dass nicht alle Proben die Anforderungen nicht erfüllen. Die übrigen 41 erfüllen die Anforderungen der Vorschriften. Es handelt sich um Ybarra Pet and Vine, Mar de Olivos, Hojiblanca Bravío, Olearia del Olivar (Aldi), Alipende Vine, Carbonell Gran Selección, Gutbio (Aldi), Consum, Dccop, Maeva Pet and Organic, Auchan Vine, Ecological Carreofour, Borges, El Corte Inglés Bio, Auchan Pet, Hacendado Gran Selección Coop, Carrefour Pet und Oleostepa, wobei die letzten drei diejenigen waren, die die besten Ergebnisse erzielten.
Einige dieser Marken bringen je nach Verpackung unterschiedliche Produkte auf den Markt. Oder mit einem anderen Namen, sodass sie je nach den Ergebnissen der analysierten Probe in die eine oder andere Gruppe eingeordnet werden.
Weitere Informationen:
https://www.ocu.org/comparar-aceite-oliva
