Schlagwort: Poke

Dank der von der Reservierungsplattform TheFork bereitgestellten Daten wurde bekannt, dass Poke in spanischen Restaurants zugenommen hat. Meistens steht Poke auf der Speisekarte japanischer Restaurants, obwohl der Ursprung dieses Gerichts in der hawaiianischen Küche liegt. Das Gericht besteht aus Reis und rohem Fisch. Seine Explosion fand im Jahr 2021 statt, als sich die Restaurantregistrierungen auf der Plattform verdoppelten.

Aus der hawaiianischen Küche ist Poke ein sehr erfolgreiches Gericht aus mariniertem rohem Fisch mit Sojasauce. Die Gründe erfahren Sie hier.