Schlagwort: Geruch
Geruchs- und Geschmacksverlust durch COVID-19: vermeidbar?
Haben Sie durch COVID-19 Ihren Geruchs- und Geschmackssinn verloren? Parosmie, eine Krankheit, die mit einem teilweisen oder vollständigen Verlust des Geruchssinns einhergeht und...
Der Verlust des Geschmacks und des Geschmacks als Koch
Diese Störung, unter der Millionen von Menschen leiden, betrifft auch Köche wie Grant Achatz und Oriol Blanes. Wie arbeiten sie so, mit dem Verlust des Geschmacks?
Lass die Aromen zurückkommen! Entdecke sie
Erfahren Sie in einem unterhaltsamen Artikel von Javier Martínez, Professor für organische Chemie, was Geschmack ist, welche Geschmacksarten, wie wir sie erkennen und wie diese unserer Originalprodukte verloren gingen und wie Sie authentische Geschmäcker wiederherstellen können, um mehr über eines davon zu erfahren unsere Sinne.
