Schlagwort: IRTA
Käse in Form von Wurst, ist das möglich?
Es ist seltsam, sich vorzustellen, wie dieses Produkt so hergestellt werden kann, als wäre es eine Chorizo; aber so ist es, wurstförmiger Käse ist Realität.
Was ist das WelfairTM-Siegel? ethischer Konsum
Um den Tierschutz zu zertifizieren und den Verbrauchern ihren Kauf bewusst zu machen, erklären wir, was das spanische WelfairTM-Siegel ist.
Sie kreieren vier Lebensmittel mit blauem Fisch
Das Institut für Agro-Lebensmittelforschung und -technologie hat die Fänge von blauem Fisch von der Costa Brava für Würste, Humus, Pasteten und Brühe verwendet.
Bodegas Bilbainas und sein QualityWine
Um die Qualität der Traube vorherzusagen, hat Bodegas Bilbaínas zusammen mit IRTA, einem intelligenten Computertool, sein F&E-Projekt QualityWine ins Leben gerufen.
