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Master-Abschluss in Gastronomie: „MasterÑam“ kommt
Die Universität Cádiz wird das nächste akademische Jahr 2020/2021 in der gemischten Modalität eines bahnbrechenden Masterstudiengangs in Management und Innovation in der Gastronomie starten.
Spanische Restaurants auf der OAD-Liste
In dieser Ausgabe von 2019 gehören bis zu 12 spanische Restaurants auf der OAD-Liste zu den 50 besten in Europa. Der erste war der Schwede Frantzén.
Das Beste in der Gastronomie 2019
Die Internationale Akademie der Gastronomie 2019 hat bereits die neuesten Gewinner ihrer Auszeichnungen bekannt gegeben. Ángel León oder Pedro Monje gehören zu den herausragendsten
