Eine der am meisten konsumierten Früchte der Welt ist zusammen mit der Apfel und Banane, das orange. Es ist eine wirklich sehr interessante Zitrusfrucht für unsere Ernährung, vor allem wegen ihrer Eigenschaften hoher Wert an Vitamin C. Mit dem Verzehr von einhundert Gramm decken wir 90 % unseres Tagesbedarfs an diesem Vitamin. Sie haben auch eine hoher Flavonoidgehalt, das verleiht uns eine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung.
Die weltweit größten Produzenten dieser Frucht sind Brasilien, USA, China und Indien. Die Überraschung ist, dass die überwiegende Mehrheit derjenigen, die diese Zitrusfrucht genießen, weder die wichtigsten Orangensorten noch deren Erntezeit kennt, obwohl sie weit verbreitet ist. Lassen Sie uns mehr über sie erfahren.
seine Sorten
Es gibt drei große Orangengruppen. Die erste Gruppe heißt Navel (Nabel auf Englisch), da sie an einem Ende eine Art Ausgang haben. Es handelt sich um Frühsorten, deren Ernte Ende September beginnt. Sie haben eine orange Farbe und sind sehr süß. Ihre Schale erleichtert das Verzehr und sie haben nur wenige Samen.
Unter den Sorten Navel Wir können zwei hervorheben: navelieren Es handelt sich um eine Sorte mit viel Saft und ohne Kerne. Nabelspur spät Es handelt sich um eine etwas spätere Sorte, die der vorherigen Sorte ähnelt und dank ihrer dicken Schale hitzebeständiger ist. Der Navel Powell Außerdem handelt es sich um eine späte Sorte, die am Ende des Winters geerntet wird.
Der zweite gehört zur sogenannten weißen Gruppe. Diese Gruppe zeichnet sich dadurch aus, dass sie es sind Früchte weniger sauer und bitter als die anderen Gruppen. Sie sind süß, lecker und haben nur wenige Kerne. Die typischen Sorten dieser Gruppe sind die Barberinas, Valencia schlägt (das Neueste) und das Salustiner.
Schließlich finden wir die Gruppe von sanguinisch. Seine wichtigste Sorte ist die Sanguinelli. Es handelt sich um rötliche Orangen mit einem höheren Gehalt an Antioxidantien. Dies ermöglicht uns eine bessere Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist eine Sorte mit viel Saft und ohne Samen.
Orange Eigenschaften
La orange Es handelt sich um eine Frucht, die auf der Nordhalbkugel von September bis Juni geerntet wird. Sie können fast das ganze Jahr über ungekühlt gegessen werden. neben dem Vitamin C Sie versorgen uns Ballaststoffe, Kalium und ein geringer Kaloriengehalt. Obwohl sie in Saft verzehrt werden können, ist es am besten, die Früchte zu essen, um keine ihrer Eigenschaften zu verlieren.
