Es ist mehr als 20 Jahre her, dass er seine Karriere in der Küche begann. Seit damals, Dani Garcia Er hat nicht aufgehört, seiner Küche immer eine neue Note zu verleihen. Alles begann in Tragabuches, in Ronda, wo er seinen ersten Stern bekam Michelin. Heute ist der Koch aus Malaga einer der größten Vertreter der spanischen Gastronomie. Wohin er auch geht, er trägt den Geschmack seines Landes mit sich: Das grüne Huhn In New York BiBo in London... jetzt hat es mit der Einführung einen weiteren Schritt in dieser Expansion gemacht Lobito de Mar. nach Doha.
Willkommen in Doha, Sea Lobito
Von Marbella in die Hauptstadt Katars. Es wurde 2017 ins Leben gerufen und ist heute das Schaufenster, in dem Sie traditionelle andalusische Küche jenseits des Mittelmeers genießen können. Mit dem Meer als Hauptdarsteller schlägt Dani García einen Vorschlag vor, der die Costa del Sol mit seiner Kindheit verbindet. All dies mit einem internationalen Touch, das Ergebnis seiner Reisen rund um die Welt.
Ein solches Projekt braucht eine entsprechende Bühne. Das neue Restaurant befindet sich auf der exklusiven Insel Marsa Malaz Kempinski -La Perla-. Diese Einweihung markiert ein Vorher und Nachher in Bezug auf die Meeresfrüchtegastronomie.
Der Vorschlag von Dani García überrascht immer wieder. Von Dani García Restaurante, wo er die Spitze erreichte und 3 Michelin-Sterne erhielt. Durch BiBo und Lobito de Mar, mit denen sie sich den traditionellen Aromen verschrieben haben. Präsentieren Brennholz, die revolutionärste Version von Glut in Spanien. Oder bekräftigend mit Raucherzimmer.
Von Malaga nach Doha mit Zwischenstopp auf Ibiza oder London. Überall und in jedem Format, aber immer getreu dem Konzept der handwerklichen, kreativen und reisenden Küche, das sie ausmacht.
