Goldene Farbe, leicht orange, hell und sauber. Auch feine Bläschen, die durch die Cava-Gläser aufsteigen. So stehen wir vor dem ersten prickelnder Karottendrink, Artezana, 8,2º. Einige rufen bereits an Karottenwein oder Champagner. Sein Erfinder, David Tardon, zählen bis Tolle Produkte das „manche Leute eher an Apfelwein erinnert“, obwohl es eine eigene Persönlichkeit hat und ein ist Echtes und vielseitiges Getränk.
Artezanas Geschichte
Alles entstand aus einer wunderschönen Geschichte. An die Freundin von Spät Er mochte weder Wein noch Bier und hat dieses Getränk für sie kreiert. Ein Getränk aus dem Saft von Karotten aus dem Land Valladolid. Dabei handelt es sich um sandige Lehmarten, die sich für den Karottenanbau eignen.
Der Saft gärt dank seiner Zucker für etwa drei Wochen mit Hilfe von Hefen und später wird es gefiltert, wobei es seine Ballaststoffe verliert. Auch ein Teil von Beta-Carotin, obwohl diese noch im Getränk vorhanden sind. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, wird er hinzugefügt Versandflüssigkeit für Homogenisieren Sie die Süße. In der Verpackungsphase eine kleine Menge Kohlensäure, dessen Gehalt viel niedriger sein wird als der von Cava.
Artezana wurde vor vier Jahren als Unternehmen gegründet. Derzeit wird es von vier Partnern geführt, die das Getränk patentieren lassen und dafür eine Auszeichnung erhalten haben verschiedene Auszeichnungen. Im Moment ist es das einzige Unternehmen, das diese Art herstellt Karottengetränk.
So wie es Kunden getan haben T Gourmet, Köche und Cocktailhersteller, denn es lohnt sich, die Vielseitigkeit des Produkts sowohl in der Küche als auch in der Küche hervorzuheben Cocktailbar. Die Kombination dieses Getränks ist sehr breit gefächert. Von Pasta, weißem Fleisch, Käse, Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Foies oder einfach als Begleitung zu orientalischen Speisen.
Es wird über seine vermarktet Online-Shop, Shops Gourmet de Spanien, sowie in einigen Punkten von Portugal und England. Obwohl das Unternehmen selbst bei bescheidenen Produktionen Gespräche über einen Verkauf führt USA und Mexiko In naher Zukunft.
