Etikett: Nördlicher Bonito-Thunfisch.
Ventresca, ein Gourmet-Genuss
Einer der erlesensten Teile des Bonito del Norte ist die Ventresca. Wir werden herausfinden, was der weiße Thunfisch des Nordens ist und was der weiße Thunfischbauch in Dosen ist.