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Den Kopf der Garnelen lutschen, Risiko?

In diesen Tagen ist eine Warnung der spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung aus dem Jahr 2011 „viral“ geworden: Das Lutschen am Kopf der Garnelen. Weil?

Quecksilber in Fischen: Tipps und Ratschläge

Das Vorhandensein von Quecksilber in Fisch ist besorgniserregend und daher sollte der Konsum mäßig sein. Wir sagen Ihnen hier alles, was Sie zu diesem Thema wissen müssen.

Kein Nutriscore im Olivenöl?

Health verhandelt mit den französischen Behörden, um die Qualifikation des spanischen „flüssigen Goldes“ durch die neue Kennzeichnung nicht zu beeinträchtigen: ohne Nutriscore im Öl.

Fleisch aus Polen, welches Risiko besteht?

Mehrere Chargen Fleisch aus Polen, das kontaminiert und für den menschlichen Verzehr ungeeignet sein könnte, waren auf dem Weg nach Spanien. Wir sagen Ihnen, was passiert ist

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