Es bleiben weniger als fünfzehn Tage, bis die traditionellen Veranstaltungen beginnen Weihnachtsfeste in der Familie. Und in der letzten Woche wurde eine Warnung erstellt 2011 auf Den Kopf der Garnelen lutschen. War das Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AECOSAN) diejenige, die den Gästen empfahl, diesen Teil der Meeresfrüchte aufgrund seines hohen Metallgehalts nicht zu genießen. Insbesondere Cadmium, sehr giftig für den Körper und insbesondere für die Niere. Kaisergranat, Garnelen oder andere Krebstiere enthalten normalerweise dieses Element, daher ist es sinnvoll, ihre Aufnahme in den Mahlzeiten zu verhindern Weihnachten XNUMX. Aber gibt es ein echtes Risiko, über das sich die Bevölkerung große Sorgen machen sollte? Welchen anderen Schaden für die Krankenversicherung Erscheinen sie an diesen Daten?
Sicherer Metallverbrauch
Angesichts der Nähe jener Tage, in denen die Verzehr von Meeresfrüchten In unserem Land und anderen europäischen Ländern war die „Viralität“ der Empfehlung bemerkenswert. Es handelt sich jedoch nicht um eine neue oder unbekannte Warnung, da die Meldung vor acht Jahren erfolgte AECOSAN Es wird empfohlen, die Aufnahme zu begrenzen Schwermetall. Im Jahr 2009 berechnete er diese Werte Cadmium Die Versicherung für eine Person pro Woche sollte nicht mehr als betragen 2,5 Mikrogramm pro Kilo Gewicht. Bis zu diesem Datum legte die Agentur diese Grenze jedoch für sieben Wochen fest, was sich von da an stark änderte. Mit anderen Worten, ein Abendessen 70 Kilo kann einiges einnehmen 0,175 Milligramm maximal alle sieben Tage.
Wenn man also berücksichtigt, dass die weiße Teile von Schalentieren haben einige 0,08 Milligramm pro Kilo, immer entsprechend AECOSAN, Sie könnten bis zu verbrauchen zwei Kilogramm pro Woche kein Problem. Allerdings sollten Sie auch bedenken, dass es auch andere Produkte gibt, die das Schwermetall enthalten, wenn auch in anderen Mengen. Hier liegt die Tatsache, dass Den Kopf der Garnelen lutschen. Denn es stellt sich heraus, dass diese Teile das enthalten Cadmium in Stufen multipliziert mit vier. Etwas, das im Fall von viel riskanter wird Krabben, da bei diesen Krebstieren die Menge des Elements mit dreißig multipliziert wird.
Darf man also am Kopf der Garnelen lutschen?
„Verbraucher sollten sich darüber im Klaren sein, dass der Verzehr dieser Teile (Eingeweide) von Krebstieren zu einer inakzeptablen Cadmiumbelastung führen kann. Vor allem bei gewohnheitsmäßiger Einnahme“, warnen sie AECOSAN. Während der Weihnachten, Mittag- und Abendessen folgen aufeinander mit diesen exquisiten Meeresfrüchten, die den Rest des Jahres normalerweise nur sehr pünktlich auf den Tisch kommen. Zumindest für eine Familie mit einem normalen oder bescheidenen Einkommen, da der Preis dafür Schaltier es ist erhöht.
Somit Saugen Sie die Garnelenköpfe Ja, es ist ein wiederkehrender Vorgang bei großen Familienessen, aber völlig unnötig. Sie möchten den Geschmack nutzen, der mit diesem Teil der Delikatesse verbunden ist und sich durch diese Note auszeichnet Salz und Zitrone das den natürlichen Geschmack des Meeresprodukts würzt. Darüber hinaus gibt es jedoch keinen zwingenden Grund, bestimmte Mengen einzunehmen Cadmium das man vermeiden kann Denn über dem Genuss am Gaumen steht der Krankenversicherung, die immer vorherrschen sollte.
Wir armen Leute lutschen nicht an den Köpfen der Garnelen, weil wir am nächsten Tag Fischsuppe kochen müssen.
—Missty (@miss_ticas) 17. Dezember 2019
Darüber hinaus sollten Sie wissen, dass dieses Metall, wenn es in großen Mengen konsumiert wird, in das Blut und von dort in beide Körperteile gelangt Niere wie zu Leber. Es wird in beiden Organen gespeichert, ohne dass wir genau berechnen können, welche Mengen des toxischen Elements Sie in Ihrem Körper haben. Sogar Lebensmittelsicherheitsexperten mögen Gemma del Caño Sie versichern, dass „es 20 bis 30 Jahre im Körper verbleibt“.
Schäden mit anderen Weihnachtsexzessen
Das Risiko von Cadmium in unzureichenden Proportionen ist es zu bestimmten Terminen da und kann mit ihm in Verbindung treten Knochenprobleme, Nierenfunktionsstörungen oder sogar Krebs, im Extremfall. Dies ist jedoch nicht die einzige Sorge um Ihre Gesundheit, da es auch andere gibt Weihnachtsexzesse Sie sind noch schädlicher. Unter ihnen lohnt es sich, sich an die zu erinnern Alkohol als offensichtlichstes Beispiel. Obwohl sich sein Konsum normalisiert und die Gefahren seiner Einnahme minimiert sind, handelt es sich um ein Getränk, bei dem Vorsicht geboten ist. Das gleiche passiert mit dem Tabak, obwohl viele Menschen sich seiner schädlichen Auswirkungen ebenfalls nicht bewusst sind.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es angemessen ist Lutschen Sie nicht am Kopf der Garnelen zum reinen Vergnügen, aber es ist ratsam, hinterher zu gehen oder zu gehen Binge Eating Weihnachten missbrauchen Süßwaren es ist auch nicht gut. Jetzt wissen Sie also: Genießen Sie tolle Produkte, aber in Maßen! Es erwartet Sie ein spannendes Erlebnis 2020 und du musst gesund sein.
