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Vegane Würstchen aus Mercadona: So sind sie

Innerhalb der Produktpalette am meisten ausgerichtet GemüseDer valencianische Supermarkt entschied sich 2018 für die Einführung einer neuen Wurst: der vegane Würstchen aus Mercadona. Sie befinden sich zusammen mit dem Rest dieser Art von Lebensmitteln, normalerweise Fleisch und sogar sehr vielfältig, auf dem Stand, jedoch ohne tierischen Ursprungs. Sie bieten von ihrem äußeren Erscheinungsbild a fleischfarben und auf seinem Etikett ist klar angegeben, dass es ein Produkt für ist Veganer. Aber was sind das? Würste und welche zutaten enthalten sie genau? In diesem Artikel werden wir Ihnen alles über diese Alternative erzählen.

Produktbeschreibung

Das erste, was auffällt, wenn wir sie in der treffen Supermarkt Sie sind der Kühlbehälter, der mit dem der übrigen Würste identisch ist. In dieser Hinsicht behalten sie dieses Format ohne Neuheiten bei, die wir so oft in der finden Hellere Farbe des Produkts und natürlich dessen Inhalt. Eine weitere Gemeinsamkeit liegt in der Menge: 400 Gramm aufgeteilt in zwei Packungen zu je fünf Einheiten. Sein allgemeiner Name ist «vegane Wurst mit Erbsenprotein und rauchig gegart. Von der üblichen Marke Farmer, komme aus Becken, wo sie hergestellt werden.

Unter den spezifischen Etiketten und Zertifizierungen stellen wir fest, dass dies der Fall ist glutenfrei, frei von Farbstoffen und Konservierungsstoffen und dass sie zusätzlich das 'Green Point'-Siegel haben. Was sie enthalten, sind Zusatzstoffe verschiedene wie Calciumsulfat, Natriumalginat oder Guargummi. Diese vegane Würstchen aus Mercadona Sie richten sich daher sowohl an Veganer als auch an die Gruppe der Zöliakiekranken. Die Textur, die sie bieten, ist glatt, sie sind gut erreicht und ihr Geruch ist angenehm. In Bezug auf den gesunden Aspekt ist es ein klares Produkt, das ziemlich verarbeitet ist, klassifiziert innerhalb der Gruppe 4 von NOVADaher ist es ratsam, den Verbrauch zu moderieren.

vegane Würstchen
Vegane Würstchen / Foto: superveggie.es

Zutaten dieser veganen Würste von Mercadona

Wasser, Sonnenblumenöl, Erbsenprotein um 6%, hydrolysiertes Pflanzenprotein, verschiedene Stabilisatoren (Zusatzstoffe), Stärke, Salz, Gewürze und deren Extrakte, Dextrose, Eisenpyrophosphatmineral und Aromen. Dies sind alle Zutaten der vegane Würstchen aus Mercadona. Auf der anderen Seite in Nutriscore wurde mit dem bewertet Buchstaben C, da es die folgende Nährstoffzusammensetzung pro 100 Gramm enthält:

  • 197 Kcal Energie
  • 15 Gramm Fett (mit 1,9 gesättigten Fettsäuren)
  • 8,5 Gramm Kohlenhydrate
  • 0,5 Gramm Ballaststoffe
  • 8 Gramm Protein
  • 3,3 Gramm Zucker
  • 1,8 g Salz (mit 0,72 Natrium)

Im Vergleich zu anderen Würste Gemüse des MarktesIn diesen Werten finden wir eine größere Menge an Salz und Zucker, aber weniger an Fetten und Proteinen sowie an Kalorien.

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