Schreibt: Luis Carbajal (@ lroberto92)
Dieses Land von Zentralamerika ist bekannt für seine Ingenieurwesen, Strände und große Artenvielfalt, aber auch die Gastronomie von Panama Es kann sich sowohl in Ihre Augen als auch in Ihren Gaumen verlieben. Seine Küstenlandschaften verbinden die Ozeane Pazifik und Atlantik, aber im urbaneren Inneren tauchen majestätische Wolkenkratzer auf. Probieren Sie seine besten Köstlichkeiten in der Stadt oder im Küstengebiet mit exklusive Produkte der panamaischen Länder. Als nächstes stellen wir Ihnen die beliebtesten und wichtigsten Gerichte sowie Getränke vor Hauptorte die Sie auf Ihrer Reise in das Canalero-Land besuchen sollten.
Exklusive Gerichte der Gastronomie Panamas
- Panamaischer Sancocho: Dies ist eines der charakteristischsten Gerichte der Welt Gastronomie von Panama, basiert auf Hühnerfleisch aus dem Hinterhof und wird serviert als Suppe. Es ist ein zäher Fleischeintopf, dem Koriander, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Gemüse und etwas Salz hinzugefügt werden. Das Hähnchen wird bei schwacher Hitze gegart und kann nach der Zubereitung mit etwas dazugegeben werden Reis.
- Reis mit Bohnen: Es ist eines der häufigsten Lebensmittel im Land, es gibt Hunderte von Möglichkeiten, es zuzubereiten, und eine der saftigsten Zutaten ist Bohne.
- Mais Tortilla: Das panamaische Frühstück ist sehr nahrhaft. Zu den Zutaten gehört die Maistortilla Frita, was oft begleitet wird von Frischkäse oder Kochbananen.
- Gebratene Yucca: Dies ist eine sehr saftige Pflanze, die normalerweise viele Gerichte begleitet. Sie werden normalerweise in langen Stücken gegessen und bei schwacher Hitze gekocht, bis sie weich sind. Es kann auch mit gefüllt werden gewürztes Hackfleisch und Käse.
- Ceviche: Stattdessen ist dies eine übliche Delikatesse in verschiedene mittelamerikanische und lateinamerikanische Länder. Dabei wird der Fisch in Stücke geschnitten oder Schalentierstücke verwendet. Anschließend wird mit mazeriert Saft von Zitrone und Panama oft begleitet von Brezeln.
- Panamaische Tamales: ein weiteres sehr verbreitetes Gericht in mehreren Ländern, aber auch in der Gastronomie von Panama, wo es normalerweise eingewickelt wird Bananenblätter und wird mit einem mit Rosinen vermischten Maisteig zubereitet. Dann wird es mit Hühner- oder Schweinefleisch gefüllt.
- „Alte Kleidung“-Fleisch: Dies ist die Bezeichnung, die in den meisten lateinamerikanischen Ländern verwendet wird ausgefranstes Fleisch. Es wird mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und etwas Paprika gekocht. Dazu gibt es eine Portion Reis und frittierte Kochbananen.
„Canal“-Produkte und Getränke
- chichem: darauf basierende Getränke Getreide sind sehr beliebt in Zentralamerika, Es ist typisch für den Westen Panama: La Chorrera. Es wird aus zerkleinertem Mais und Milch hergestellt, mit Zucker gesüßt, mit Gewürzen versetzt und normalerweise an einem kühlen Abend heiß gegessen, um der Hitze entgegenzuwirken.
- Mais-Chicha oder Fuerte: Dies ist ein weiteres der saftigsten Getränke der Welt Gastronomie von PanamaDie Zubereitung ist sehr aufwendig, der Teig wird gekocht und meist kalt gegessen. Es ist ein typisches Getränk der Gemeinden einheimisch und es basiert auf gekeimt. Es bedeutet bitteres oder scharfes Chicha. Das Originalrezept beinhaltet die Fermentation des zuvor gekauten Granulats.
- Guarapo: Dies ist ein Saft, der direkt aus dem Saft gewonnen wird Zuckerrohr und es ist typisch für den Sommer, man findet es immer häufiger in verschiedenen Straßen der panamaischen Stadt. Es hat viele Eigenschaften, insbesondere für die Nieren.
- Saure Milch: Es wird aus fermentierter Milch hergestellt und normalerweise als Erfrischungsgetränk konsumiert.
- Saril-Chicha: ein typisches Getränk zu dieser Zeit Weihnachten erreichte die Gastronomie von Panama Dank der Einwanderung Jamaica. Seine Vorbereitung besteht aus Saril-Kelche, Ingwer und Zucker. Dazu gibt es Eis.
- Geisha-Kaffee: Er gilt als einer der besten Kaffees der Welt und ist einer der teuersten und exotischsten, die im Canalero-Land hergestellt werden.
Genießen Sie jede einzelne dieser Köstlichkeiten, begleitet von einem typischen Getränk der Region Gastronomie von Panama nach dem Besuch ihrer Sehenswürdigkeiten. Die Hauptstadt selbst sticht hervor, voller gigantischer Gebäude, Casinos und Nachtclubs, aber es gibt auch die Metropolitan Naturpark. An der Küste die Bocas del Toro, San Blas oder die Gatun See sind weitere Attraktionen, die das Berühmte ergänzen Panamakanal.
