Perelada ist einer der ersten geworden neun Weingüter das Zertifikat für Umweltexzellenz zu erhalten Weingüter für den Klimaschutz. Der einzige, der sich speziell auf den Weinsektor bezieht Nachhaltigkeit.
Weingüter für Klimaschutz für Perelada
Christian Barré ist Präsident des spanischen Weinverbandes (FEV). Er überreichte die Auszeichnung zusammen mit dem Ministerin für Landwirtschaft, Fischerei, Ernährung und Umwelt, Isabel García Tejerina.
„Es ist nicht nur ein weiteres Siegel oder ein Anspruch, sondern vielmehr die Anerkennung einer gut geleisteten Arbeit. „Über die kontinuierliche Verbesserung der Weingüter in Umweltfragen“, erklärte er Abgesperrt nach diesem Erfolg von Perelada.
KlimawandeláTico wirkt sich besonders auf das Leben ausñedo, sehr empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen. Für Weingüter besteht die Gefahr einer möglichen Veränderung der Qualität und Identität der Weine. Das Zertifizierungssystem Weingüter für den Klimaschutz orientiert sich an ständige Verbesserung.
Auch zum Nachhaltigkeit Wir handeln auf vier Grundpfeilern. Die erste besteht in der Reduzierung der Treibhausgasemissionen. Dann Wassermanagement, Abfallreduzierung, Energieeffizienz und erneuerbare Energien.
Garcia Tejerina Er betonte, dass diese Initiative das ehrgeizige Engagement des Sektors für die Umwelt zeige. „Der Weinsektor steht an vorderster Front im Kampf gegen den Klimawandel. Ein Nachhaltigkeitsmaßstab für andere Branchen sein.“
Außerdem gratuliere er „den Unternehmen, die große Anstrengungen unternommen haben.“ Heute werden sie mit dieser öffentlichen Anerkennung belohnt.“
Reduzieren Sie den Verbrauch und suchen Sie nach grünen Energiequellen
Im konkreten Fall von Perelada, das Weingut hat seinen COXNUMX-Fußabdruck durch die Einführung von Verbesserungen wie reduziert den Stromverbrauch reduzieren. Vertragsabschluss stattdessen die Lieferung von erneuerbare Ressourcen und Reduzierung des Glasgewichts in Cava-Flaschen. Auch bei der Reduzierung des Kartongewichts in Verpackungen oder der Optimierung des Wassereinsatzes. Weitere Beispiele sind die Installation von Beleuchtung mit LEDs und automatischen Abschaltschaltern ökologische Maßnahmen.
Derzeit wird die Kontinuität dieser Verbesserungen vertieft, der Austausch des Elektroboilers durch einen der folgenden Biomasse. "Zum Perelada der Schutz von Umwelt Es handelt sich um eine der wesentlichen strategischen Linien. „Wir werden weiterhin daran arbeiten, unsere Aktivitäten immer nachhaltiger zu gestalten“, sagte er. Eugeni Llos, Marketingdirektor der Perelada Group Wineries.
„Es ist für uns eine große Ehre, dass diese vor mehreren Jahren begonnene Arbeit mit der Zertifizierung gewürdigt wurde.“ Weingüter für den Klimaschutz"Er schloss.
Perelada-Gruppe besitzt die Lager von Emporda und Penedès, aber auch haben in Großes Haus von Siurana (DOQ Priorat). Zusätzlich zu den Weingütern Ende des Jahrhunderts (DO Rioja) Und Finca La Melonera (DO Sierras de Málaga).
