Die Mikrowelle ist heute in der vorhanden 90 % der Haushalte In westlichen Ländern, insbesondere in Europa und den Vereinigten Staaten, wirft seine Verwendung jedoch immer noch viele Zweifel auf. Von Zeit zu Zeit tauchen Nachrichten über seine Nachteile auf, einige sind echt, aber andere nicht. Wir erzählen Ihnen alles über die Mikrowelle und ihre Mythen.
Die Mikrowelle: eine zufällige Erfindung
das Jahr lief 1945 Als der Ingenieur Percy Spencer beim Testen einer neuen Vakuumröhre feststellte, dass er ein Bonbon in der Tasche hatte es begann zu schmelzen. So erfuhr er zufällig, dass die kleinen Wellen des Geräts, das er manipulierte, dazu führten, dass sich die Wassermoleküle und die Süßigkeiten erhitzten. Nach mehreren Tests begannen sie mit der Herstellung von Geräten erhitzte Flüssigkeiten und Lebensmittel.
Erst in den 70er Jahren begannen sie damit popularisieren und begann sich in amerikanische Häuser einzuschleichen. In den 80er Jahren verfügten bereits 25 % der Haushalte über eine Mikrowelle. Heute gilt es als eine sehr beliebte Methode, effizient und schnell, aber es hat immer noch seine Anhänger und seine Kritiker.
Die Vorteile seiner Verwendung
Das Kochen mit der Mikrowelle hat es geschafft, obwohl schon viel darüber gesagt wurde zahlreiche Vorteile. Der wichtigste Faktor ist die Geschwindigkeit beim Garen von Speisen. Kochen Sie mit diesem Gerät bedeutet, dass es durch die Erhöhung der Schwingung der Moleküle in jedem Lebensmittel erreicht werden kann hohe Temperaturen und schnell kochen.
Aber ohne Zweifel ist der wichtigste Grund, dass es so ist sehr angenehm zu bedienen eine Mikrowelle. In einer Gesellschaft in ständiger Bewegung haben die Menschen immer weniger Zeit zum Kochen. Dieses Gerät ermöglicht es uns Zeit sparen, Essen zur Arbeit oder zur Schule mitnehmen und Geld sparen. Und wir werden es vermeiden, das Cerankochfeld einzuschalten oder in einem Restaurant zu essen.
Die Nachteile der Verwendung
Trotz der Tatsache, dass die Weltgesundheitsorganisation das Kochen in der Mikrowelle sagt es seguro und Nährstoffe nicht verloren gehen, gibt es Experten, die anderer Meinung sind. Der Hauptnachteil ist das Essen Nährstoffe verlieren und sie garen nicht gleichmäßig. Dies liegt daran, dass die Lebensmittel den Wellen nicht ausgesetzt sind abhängig vom Behälter, in dem sie gekocht werden.
Ein weiterer Nachteil ist der Verwendung von Kunststoffen zum Aufwärmen. Es muss berücksichtigt werden, dass bestimmte Behälter dieses Materials eine giftige Substanz namens Bisphenol A enthalten, die sich leicht ausdehnt und gesundheitsschädlich ist. Das sollten wir auch nicht aus den Augen verlieren aufwärmen Zu viel Essen führt dazu, dass Lebensmittel schlecht werden oder austrocknen, was laut dem Forscher William Kopp dazu führen kann, dass Schäden an unserem Verdauungssystem.
Mikrowellen-Mythen
Im Laufe der Jahre und insbesondere mit dem Aufkommen des Internets sind sie verschwunden Mythen verbreiten über die Mikrowelle. Viele von ihnen stammen von Kritikern der Verwendung dieser Art von Geräten und Leugnern der Wissenschaft. Am weitesten verbreitet ist, dass man sich Krankheiten wie Krebs zuziehen kann, wenn man sich in der Nähe einer Mikrowelle befindet. Etwas völlig Falsches, da die Wellen des Geräts gibt keine Strahlung ab Es erhöht auch nicht das Risiko des Auftretens von Tumoren. Seine Länge ist zu breit.
Ein weiterer weit verbreiteter Mythos besagt, dass beim Versuch, Lebensmittel aufzutauen, diese ihre Nährstoffe verlieren oder das Gerät sogar Feuer fangen kann. Es ist falsch. Zwar haben sich Mikrowellen weiterentwickelt und wurden zunächst nicht empfohlen, aber das hat sich geändert. Wissenschaft und Technologie sind in einem ständige Weiterentwicklung und jetzt lässt es sich problemlos auftauen, ja, immer in den Behältern bzw geeignete Behälter.
Wie wir in diesem Artikel gesehen haben, ist die Mikrowelle hat sich weiterentwickelt Vieles in all den Jahrzehnten, die es in unserem Leben gab. Eine Erfindung, die unser Leben verändert hat und die wie alles ihre Kritiker und Anhänger hat. Aber es ist klar, dass er in all den Jahren, die er in unseren Häusern verbracht hat, hat uns weiter geholfen von dem, was uns geschadet hat. Und Sie... Sind Sie für oder gegen den Einsatz?