Die Weinfamilie von Jerez de la Frontera Es ist eine Premiere und mit einer ganz besonderen Flasche, eine, die seit Jahrzehnten nicht mehr gesehen wurde. Weil das neue León XIII Wein von González Byass kommt aus der Mitte von 19. Jahrhundert und von nun an wird es Teil der Sammlung von «endlich»So charakteristisch im Keller. Einige einzigartige und unvergleichliche Sherrys mit Geschichten, die es wert sind, erzählt zu werden. Als nächstes enthüllen wir dasjenige, das dieses Produkt verbirgt, dessen Name bereits auf ein hinweist Tradition neugierig im Vergleich zu anderen gängigen Weinen.
Eine Verbindung zwischen Weinen und Kartoffeln
Im 1835 geborenen Weingut Jerez wurde ausgewählt und abgefüllt Weine zu Ehren neu gewählter Päpste in dieser Position. Eine traditionelle Praxis, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. So hat Pedro Nolasco González de Soto - Sohn des Gründers der Weinfirma, Manuel María González - bereits den Namen des Papst Leo XIII in einer Flasche Wein. Das ist in passiert 1878Bis zum Jahr 2020 sind 142 Jahre vergangen, bis ein ganzes Weinrelikt das Licht erblickt hat, ein Beispiel dafür, wie solche Produkte aussehen exklusiv und historisch kann Realität sein.
Als sie wählten Pius IX bereits Tweet x In den Jahren 1846 und 1903 waren ihnen bereits zwei Weine gewidmet Jerez, obwohl seither nur der erstgenannte auf dem Markt abgefüllt wird. Das konnten wir 2018 sehen. Jetzt ist derjenige, der für die Sammlung der «endlichen Weine» gewonnen wird, der León XIII von González Byass, die aus einer Vielzahl von Trauben stammt Pedro Ximénez die im XNUMX. Jahrhundert in Jerez Land kultiviert wurde.
Der Schuh, der 1878 ausgewählt wurde, um die Ernennung des Papstes zu feiern, der der Flasche ihren Namen gibt, verlor an Volumen. Nach und nach, als Ergebnis der Verdunstung und Verwendung, hat es am Ende mit geendet 80 litros. Davon insgesamt 78 Flaschen de León XIII von González Byass.
Wie ist León XIII de González Byass?
dieser päpstliches Relikt was weltweit verfügbar sein wird, ist aufgrund seiner historischer Ursprung. Es ist ein natürlicher süßer Wein das ist in kleinen Mengen an abgelegenen Orten des Weinguts gereift. Ohne befestigt worden zu sein und mit einem Abschluss von 9 GradSein Durchgang durch den Mund ist dicht, geschmeidig und vermischt sogar Frische mit Komplexität. Es enthält Noten von getrockneten Feigen, Walnüssen, Melasse, Lack, Süßigkeiten, Lakritz, dunkler Schokolade und Kaffee.
Voller Geschichte, Kultur, Erbe, Geduld und der Neugier seiner Erinnerung an den damaligen Papst León XIII Wein von González Byass Es ist eine limitierte Edition, die Sie bereits probieren können. Wir empfehlen Ihnen, es zu versuchen!
