Home Kakao, Zucker und Desserts Die originellsten Torrijas: die moderne Note eines alten Rezepts

Die originellsten Torrijas: die moderne Note eines alten Rezepts

Da Ostern naht, wer hat da nicht Lust auf etwas Französischer Toast? Es gibt diejenigen, die es kaum erwarten können, sie zu jeder Jahreszeit zu essen, aber die Wahrheit ist, dass dieses typische Dessert mit dem Essen verbunden ist Verliehen schon seit einigen Jahrhunderten – in einigen Gegenden Spaniens, wie wir später sehen werden –. Wie dem auch sei, Bäckereien und Supermärkte füllen sich bereits mit dem speziellen Brot für die Herstellung dieser Süßigkeit. Im Laufe der Jahre, obwohl ein Rezept mit einem alte Tradition, Es hat sich verändert und weiterentwickelt, um neue Kombinationen zu erhalten. Am Ende regen die benötigten Grundzutaten die Fantasie zum Ausdenken an Neue Geschmacksrichtungen oder Texturen -ohne die Essenz zu verlieren, die sie ausmacht-. Daher werden wir in diesem Artikel einige davon sehen der originellste French Toast Und was kann man zu Hause tun?

Spanische Süßigkeiten in der Fastenzeit

Bevor wir darüber gesprochen haben, dass French Toast ein traditionelles Osterdessert ist; Jedoch, Das ist nicht in ganz Spanien so. Die Wahrheit ist, dass sie in Gegenden wie Kantabrien oder dem Baskenland eher zu Zeiten wie Weihnachten bzw. Karneval konsumiert werden. Darüber hinaus gibt es Regionen, in denen es das typische Osterdessert gibt monas -hauptsächlich Valencia, Katalonien und Aragonien, aber auch in Kastilien-La-Mancha und Gebieten von Murcia-, die Pestiños -besonders beliebt im Süden des Landes bzw Rosquillas -auch in Andalusien verbreitet-. 

der originellste French Toast
Torrijas sind typisch für die Karwoche

Aber trotz der Tatsache, dass die Traditionen von Ort zu Ort unterschiedlich sind, könnte man sagen, dass am Ende French Toast ist das beliebteste Dessert im spanischen Rezeptbuch zu Ostern. Zu diesen Terminen gibt es sie praktisch in jeder Konditorei.

Der Twist zum Geschmack von French Toast

Wie gesagt, die torrija Es wird aus Zutaten hergestellt Grund- aus der Küche – Brot, Milch, Zimt, Zitronen-/Orangenschale, Ei und Zucker –, was Anlass gibt, weitere Zutaten hinzuzufügen, um ihm eine moderne und unterschiedliche Note zu verleihen. Wir können zum Beispiel anfangen, über ein Rezept zu sprechen, in dem, basierend auf den oben genannten Produkten, Fügen Sie einfach Frischkäse hinzu. Dabei geht es darum, eine Art Sandwich mit dem Käse in der Mitte von zwei Brotscheiben zuzubereiten, die restlichen Zutaten hinzuzufügen, als wären es normales French Toast, und voilà: Mit Käse gefüllte Torrijas.

der originellste French Toast
Mit Frischkäse gefüllt, ein Beispiel für den originellsten French Toast | Quelle: Pinterest (Direkt zum Gaumen)

El schokolade Es ist ein sehr wiederkehrendes Produkt in vielen Desserts Französischer Toast sie würden nicht weniger sein. Die Wahrheit ist, dass es mehrere Rezepte für Letzteres gibt, in denen Schokolade enthalten ist. Mit einem dem Frischkäse sehr ähnlichen Verfahren können auch sie hergestellt werden Kakaocreme. Wenn Sie auf der Suche nach einem noch „schokoladigeren“ Rezept sind, können Sie es nachkochen Französischer Toast vollgestopft von Schokolade. Als? Fügen Sie der Milch Kakaopulver hinzu, mit dem Sie später das Brot eintauchen. Einfach!

Die Früchte sind auch vielseitige ProdukteDaher ist es ein Erfolg, sie in unser French-Toast-Rezept aufzunehmen. Eine Himbeercreme, bedeckt mit Orangen- oder Apfelsirup oder auch mit dünn geschnittenen Erdbeeren, verleiht dem Dessert eine besondere Note einzigartige und sehr frische Note

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Torrijas mit Himbeersauce | Quelle: Pinterest (Eine Prise Zuhause)

Das große Sortiment mit dem originellsten French Toast

Beim Geschmack kommt es vor allem auf das Denken an Welche Lebensmittel passen gut dazu? mit denen, aus denen der French Toast besteht. Aber auch die gewagtesten Rezepte ergeben sogar eine 180-Grad-Wendung apariencia des Nachtischs. erwähnenswert das Torrija-Eclair -Der Unterschied besteht darin, dass man das Brot mit dem Nudelholz zerdrücken, aufrollen und dann durch die Milch und das Ei streichen muss, ohne es zu stark einweichen zu lassen, damit es nicht zerbricht-. Es ist auch neugierig French-Toast-Pudding, das durch Zugabe einer Zubereitung für Vanillesoße zu den üblichen Zutaten zubereitet wird – ja, das Brot muss zerkrümelt werden –.

Wie Sie gesehen haben, sind die Möglichkeiten endlos. Der torrija Es ist eine sehr einfache Süßigkeit, aber auch sehr dankbar, die es ohne Zweifel ermöglicht Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt bei der Herstellung. Mit Schokolade, mit Käse, knusprig oder in Formen, die Sie sich vielleicht noch nicht einmal vorgestellt haben. Eine Auswahl der originellerer French Toast das gibt ihm eine Noteund modern. Welches Rezept würden Sie zuerst zu Hause ausprobieren?

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