Sicherlich gehören Sie zu den Menschen, die bei einem guten Essen in einem Restaurant einen Blick auf die Papier erste. Und vor allem zu Desserts. Nun, sie sind der letzte und unverzichtbare Teil eines großen Sommerfestes. Du hast es also sicher schon geschafft, etwas Gutes zu probieren Milchspeise. Tatsächlich halten viele dieses Gericht für das König der Menüs des Tages. Unter all seinen Eigenschaften stechen das Aroma, der Geschmack und die Textur hervor. Möchten Sie wissen, was Sie Herkunft und einige Formen von arbeite es aus?
Herkunft von Milchreis
Zunächst ist anzumerken, dass einige Versionen die some Milchspeise um die dreizehntes Jahrhundert. Die Wahrheit ist jedoch, dass das erste bekannte Rezept von año 1477. Aber wann hat Spanien? Die Antwort auf diese Frage ist weder sehr klar noch konsonant. Das einzige, worüber sich alle Versionen einig sind, ist, dass sie während der muslimische eroberung. Es war zu dieser Zeit, als das arabische Volk dieses Produkt in die spanischen Länder zog.
Bereits in Spanien waren die ersten, die Milchreis probierten, die Levantiner. Das liegt daran, dass die Araber den Reis für Sizilien. Von dort ging es auf die östliche Halbinsel. Das heißt, sie waren die Muslime diejenigen, die dafür verantwortlich waren, dieses großartige Produkt auf den Rest des Territoriums auszudehnen. Eine merkwürdige Tatsache, die mit dieser Erklärung übereinstimmt, stammt das Wort Reis vom arabischen Wort "Falten".
Was ist Milchreis?
Die Geschichte, die wir euch zuvor kommentiert haben, hat am meisten mit sich gebracht beliebt den Reis kochen. Welche besteht darin, es durch das Werfen der . zu machen gleiche Anzahl Reis als Wasser. Darüber hinaus werden weitere Zutaten verwendet, wie z Butterdas Zucker und Zimt. Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Dessert in der Vergangenheit nur dem königlichen Hof zugänglich war. Das heißt, es erschien nur auf den Tischen der Oberschichten.
By einer anderen Seite, die Milchspeise, wie Sie es jetzt kennen, ist es auch das Werk der arab. Da sie dafür verantwortlich waren, so wichtige Produkte wie Zitrone bis Zuckerrohr auf die Halbinsel zu bringen. es ist Aromatherapiemassage. , Geschmack y Textur verleihen ihm einen außergewöhnlichen Charakter. Tatsächlich taucht es aufgrund seiner hohen Nachfrage immer auf den Speisekarten von Restaurants auf. Es geht um einen leckeres süßes Gericht in der Lage, die widerstrebendsten Gaumen für diese Art der Ausarbeitung zu berauschen.
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Das Originalrezept
Für die Ausarbeitung von a authentischer Milchreis du wirst mehrere Zutaten brauchen. Hauptsache man bekommt einen Liter Milch und 250 Gramm Reis. Dazu müssen Sie 100 Gramm . hinzufügen Zuckerrohr und ein bisschen von Zitrone und Zimt. Von dort aus ist die Ausarbeitung sehr einfach. Sie müssen nur warten, bis das Wasser in einem Topf kocht. In diesem Moment fügen Sie den Reis hinzu und warten etwa 10 Minuten.
Auf der anderen Seite erhitzen Sie die Milch auf Fuego Lento mit etwas Zucker. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie den Zimt, den gekochten Reis und die Schale einer geschnittenen Zitrone hinzu. Dieser Vorgang sollte einige Zeit dauern 15 Minuten. Also wenn diese Zeit vorbei ist lass die Mischung abkühlen in eine Schüssel geben und zwei Esslöffel gemahlenen Zimt hinzufügen. Als Empfehlung, wenn Sie es im ruhen lassen Kühlschrank es wird viel leckerer.
andere Optionen
Konditormeister empfehlen die Zubereitung des traditionellen Rezepts mit runder Reis. Oder, wenn das nicht gelingt, eine speziell für Desserts. Und wie Sie bereits wissen, wird es ursprünglich mit Zitrone und Zimt zubereitet. Es gibt jedoch andere Möglichkeiten. Es gibt zum Beispiel Leute, die lieber Milchreis mit dem . zubereiten Orangenschale. Denn schließlich können Sie die Zitronensäure dass du am meisten magst.
Es ist wichtig, dass Sie wissen, dass Sie dieses Dessert das ganze Jahr über zubereiten können. Aber denken Sie daran, dass Sie müssen kühle es im Sommer sehr gut. Damit es kühl bleibt. Obwohl es eine Priorität ist, dass Sie es konsumieren so bald wie möglich. Wenn Sie dies wissen, können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die gewünschten Zutaten hinzufügen, immer unter Berücksichtigung der Eigenschaften. Also entscheidest du wie man es nimmt und serviert.
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Die Wahrheit ist, dass die Milchspeise Es ist für viele eine unverzichtbare Zubereitung zu den Mahlzeiten. Und das ist nicht ungewöhnlich, da ihre Eigenschaften und Geschmack sie sind, gelinde gesagt, spektakulär. Was ist dein Lieblingsnachtisch?
